EVOLUCION DE LA AGRICULTURA EN YUCATAN

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En la actualidad se enfrentan, muchos retos ya que debido al calentamiento global hay más quemas, como se dijo anteriormente los agricultores pasan más tiempo en sus casas que haciendo crecer sus milpas e utilidades, las personas se han vuelto perezosas ya ni siquiera se quiere chapear como se debe, ahora es más fácil quemar el zacate seco; se dice que al quemar se matan aquellos parásitos que hacen que las cosechas salgan malas, pero muchas personas ignoran que al hacer esto matas tanto parásitos, como nutrientes que tiene la tierra, con tres veces que se queme en la misma tierra, ésta se vuelve infértil. Dada la situación de que la Península de Yucatán es, una gran parte, pedregosa, es por eso que algunos agricultores se justifican al quemar. Pero eso no quiere decir que toda ella está conformada por piedras, hay muchas partes en nuestro estado que no lo están y aun así practican esta mala actividad, es así como la tierra se vuelve infértil y la agricultura cada vez va disminuyendo, la producción es menos, las personas más dependientes y cada vez hay más personas enfermas debido a lo que se ingiere. (Osorio, 2015)

Sin embargo, como todos saben la agricultura aún tiene serios retos que enfrentar; el periódico “Reporteros de Hoy” (2015), señala que aunque la Península cuenta con reservas de agua mayores a las que registran otros estados del país, también es necesario que se impulsen y desarrollen acciones y estrategias para garantizar su uso adecuado. Ante el aumento en el consumo del líquido, así como el mal uso de este y los costosos procesos de purificación se requiere de mayor conciencia, ya que esto impactará principalmente a la agricultura, lo que a su vez redundará en un incremento en los precios de los alimentos. (Boletín de Prensa, 2015)

Según el señor Tomas Peniche, la causa más grande de que la práctica de la agricultura se vaya perdiendo es porque los padres no les inculcan a sus hijos el cosechar sus propios alimentos; y que en la actualidad obligan a madurar los frutos con máquinas especiales, eso los hace menos sanos y naturales, los bajan de los arboles pequeños y sin madurar, los meten en una maquina especial y dentro de unas horas éste ya se torna grande y con un color adecuado, tanto que se podría decir que fue de manera natural; el detalle es el sabor, ahí es cuando se puede notar que no fue la naturaleza la que hizo su trabajo. Menciono también que ahora ya hay más jóvenes que terminan su carrera y no encuentran trabajo, ahora el trabajo es más demandado que antes, si un joven se dedicara al trabajo de campo se daría cuenta que sí, tal vez es muy cansado, pero te da muchos beneficios, te da muchas armas para poder hacer crecer tu negocio y aumentar la salud. (Osorio, 2015)

En conclusión, se puede notar que la modernización se ha apoderado de las personas ya que antes los mayas cultivaban sus propias cosas, hacían sus propios objetos para el consumo y esa era su más grande herramienta de vivencia; en cambio actualmente ya las personas se pasan más tiempo en supermercados, tiendas, lugares en donde la comida ya no es 100% natural, ya la gran mayoría es conserva, de acuerdo con unos reportes de organismos internacionales, casi dos millones de personas mueren cada año por falta conciencia y de alimentos naturales. (Diario de Yucatán, 2012)

Referencias

Austin, A. L. (2001). "Así es Nuestro Pensamiento". Cosmovision e Identidad en los rituales agricolas de los mayas peninsulares. Facultad de Ciencias Sociales, Salamanca.

Chi, L. D. (S/D de Octubre de 2009). S/N. Obtenido de S/N: http://gredos.usal.es/jspui/bitstream/10366/76581/1/DPSA_Tuz_Chi_L_Asi_es_nuestro.pdf

Diario de Yucatán. (16 de Noviembre de 2012). "Resaltan retos a largo plazo de la agricultura moderna". Diario de Yucatán, pág. S/P.

García, X. M. (2003). "Agricultura Campesina de los Mayas en Yucatán". Agricultores, S/N.

Muñoz, L. A. (Viernes de Mayo de 2000). "Los Mayas, el mundo prehispanico". Yucatán, identidad y cultura Maya, pág. S/N.

Osorio, T. P. (7 de Mayo de 2015). "La Agricultura". (S. N. Chi, Entrevistador)

Vallado, M. M. (2013). "CAMBIOS Y CONTINUIDADES EN LA AGRICULTURA EN YUCATÁN". Península de Yucatán: S/E.

Yucatán, G. d. (S/D de S/M de 2012). Yucatán. Obtenido de Agricultura: www.yucatan.gob.mx

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