¿En dónde se establecen los requisitos que debe cumplir un producto/servicio?

...

¿Qué pasa si en el mismo restaurante le dan diferente trato/platillo a dos personas que pidieron lo mismo? El lugar empezara a tener críticas negativas y perderá clientela ya que se espera atención igualitaria de igual forma lo puedes regresar

¿Es importante la variabilidad (diferencias) en los productos y servicios? ¿Afecta la calidad? Si y si ayuda a crear competencia entre diferentes marcas, de hecho en México está prohibido que dos marcas diferentes hagan trato para ofrecer productos iguales al mismo precio ya que esto causa conformismo en la empresa y no se preocupan por otorgar algo mejor

“Diversidad de resultados de una variable o de un proceso.”

Piensa y escribe 3 situaciones cotidianas en las que se observe variabilidad. El clima, tráfico y entrenamiento de Tenorio

¿Qué tipos de variables son y cómo se podrían medir?

Numéricas (continuas discretas) y atributarías

Investiga en internet una empresa que haya implementado una estrategia de mejora de calidad y resume qué hizo y qué mejoras alcanzó. Facebook, está cambiando el acceso de correo electrónico a número de teléfono o confirmar la cuenta con un número telefónico para evitar el uso de cuentas falsas o robo de identidad

Las fuentes de variabilidad son cambios inevitables que modifican el proceso no importa si son pequeños o casi imperceptibles, que afectan al producto que se produce o servicio que se está ofreciendo.

Hay muchas problemáticas con la variación ya que no se ha estudiado el por qué se produce y tampoco como medirlo.

Dentro de esto entra la desviación estándar que es muy importante ya que es una de las formas más sencillas para poder controlar la variabilidad, llámese presupuesto, ventas, productos, tiempos de atención etc...

Por medio de esta se pueden ir realizando encuestas a los clientes y de esta manera determinar qué tan concluyentes son sus respuestas.

IMPORTANCIA DE LA VARIABILIDAD: es de mucha importancia, quizá más de la que nos podemos imaginar, pues la variabilidad afecta al producto. La variabilidad es requerida para modificar el proceso cuando se desea obtener resultados distintos ya sea para mejorar o corregir un proceso que requiera ajuste.

La mano de obra al esfuerzo físico y mental que se pone al servicio de la fabricación de un bien. El concepto también se utiliza para nombrar al costo de este trabajo, es decir, el precio que se le paga.

El Control de la Calidad se posesiona como una estrategia para asegurar el mejoramiento continuo de la calidad. Programa para asegurar la continua satisfacción de los clientes externos e internos mediante el desarrollo permanente de la calidad del producto y sus servicios.

Las empresas hoy en día deben no solo buscar que el proceso tenga cero defectos o en verificar los procesos sino en manejar adecuadamente las 6 M´s las cuales son:

* Materia prima: esto es buscar que los proveedores sean los adecuados, que estén certificados de manera tal que ellos también nos ayuden a lograr la calidad

* Mano de obra: preocuparse por dar la capacitación sea dada, lo cual nos llevara a tener gente calificada que nos ayude a cumplir con el proceso satisfactoriamente

* Maquinaria: estar constantemente dando mantenimiento preventivo de modo tal que no lleguemos a tener alguna contingencia o problema

* Medio ambiente: buscar que nuestra gente se identifique con la organización, con la cultura que hay en la empresa, Moral, Valores, etc.

* Medición: contar con un adecuado control de la calidad, equipos, calibración, planes de muestro, aseguramiento de la calidad

* Métodos: Documentación adecuada de los procesos, por ejemplo 'ISO'

Este es un método que nos permite pasar de lo general a lo particular, en el análisis de un problema se puede obtener información mas útil estratificando los datos de defecto que se registran.

Con este método de 6M se puede entender, que todo hace parte de un sistema, en cual influyen elementos entrelazados; los cuales forman un proceso dando como resultado un proceso determinado.