GLOSARIO DE SIGLAS ADEX

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(Diario Gestión mayo 2016)

A pesar de ello en el mercado peruano se presento un incremento en más de 10 categorías a comparación del año anterior. Por la información brindada de Euromonitor el consumo de alcohol supero los 40 litros en el 2015, y a su vez se detalla el cambio por categorías, el consumo per capital de cerveza aumento en 3.8% respecto al 2014, el consumo del pisco en 14%, vodka 7.2%, el tequila en un 6.3%, y el gin se disparo en 34.3%, la única que tuvo un retroceso en 2% es el brandy.

(Diario Gestión mayo 2016)

La calidad superior de los licores nacionales está permitiendo que su demanda en el mundo esté en crecimiento. En el caso de la bebida de bandera nacional, cada año se eleva la categoría a nivel nacional, contribuyendo al posicionando de la marca Pisco.

Resultado de ello se muestra que entre enero a mayo de lo que va del año, que ha seguido conquistando los paladares del mundo representando un incremento de 9.1% en sus exportaciones en cifras $3 millones en ventas.La presencia en ferias internacionales, ruedas de negocios, están permitiendo que nuestros productos estén en los principales mercados del mundo”, por ello el gremio exportador seguirá participando de las feria “salón del pisco, vino y otros espirituosos”, que ya representa una octava edición de dicha feria que se llevara a cabo del 28 al 30 de setiembre que se realizara en el centro de exposiciones de jockey en surco. Para ello se contara con los mejores bartender que ofrecerán presentaciones magistrales y la preparación de los mejores cocteles con las principales frutas de exportación.

Adex informa que los principales mercados de exportación son Estados Unidos y chile pero con un ranking de mercados también se presenta la oportunidad en los siguientes países como: España, Alemania, Australia, Francia, países bajos como Colombia, Reino unido, Bélgica, Argentina, Ecuador, Japón, Brasil, Panamá, Canadá, China, etc.

(Adex Perú julio 2016)

En la siguiente tabla podemos observar la exportación en precio por kilo de lo que va en los 6 primeros meses de 2016 comparado con el año 2015.

Tabla N 1: EXPORTACIONES DEL PISCO A JUNIO DE 2016, EN PRECIO POR KILOS.

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(Fuente: Agrodata Perú julio 2016)

En esta tabla claramente podemos observar la diferencia de las cantidades por kilos de exportación, si analizamos cada mes del presente año vs el año pasado es muy notoria la mejoría en los montos y así mismo la tendencia en el crecimiento de oportunidades que nuestro pisco favorece y que permite abrir nuevas oportunidades de negocio.

(Alumnos Upn aula A 105)

En el siguiente cuadro observamos la participación en porcentajes de la exportación del pisco en lo que va de junio 2016, nuestros principales mercados son: en un primer lugar Estados Unidos, el segundo lugar Chile y los siguientes países donde ya se está ingresando con la exportación de nuestro pisco peruano.

GRAFICO N 1: EXPORTACIONES DEL PISCO A PRINCIPALES MERCADOS DEL MUNDO.

(Fuente: Agro data Perú julio 2016).

- EL MERCADO DE BELGICA

En cuanto a las oportunidades de ingresar al mercado de Bélgica es muy importante mencionar que es un mercado muy sensible en cuanto al precio y la relación calidad/precio. Pues hay que recordar que las divisiones lingüísticas entre el flamenco, el francés y en menor proporción el alemán, definirán la característica del consumidor belga. Importante mencionar que una gran parte de la población es rica, pues al contar con las sedes de las organizaciones internacionales sigan contando con sus oficinas en la capital y que los inmigrantes reciben atractivas ofertas financieras, y que aun mas que no existe impuesto sobre los patrimonios, ha sido un gran atractivo de numerosos extranjeros ricos que viven en Bruselas y en los alrededores.

(Santandertrade.com)

También podemos aprovechar el la relación comercial que se presenta entre Perú y la unión europea donde Bélgica es parte de ella, esta relación se ha basado en las preferencias arancelarias adjudicadas por la unión europea de algunos productos de origen peruano que se encuentran enmarcados en el “régimen especial de estimulo del desarrollo sostenible y la gobernanza” , que es más bien conocido SGP plus que estuvo vigente desde julio de 2005 hasta el 01 de marzo de 2013 , fecha en la que entro en vigor el acuerdo comercial Perú y la unión europea.

Este acuerdo favorece de manera preferencial para el 99.3 % de los productos agrícolas peruanos y también para la totalidad de bienes industriales. debido a ellos los productos como el cacao, palta, café, pimientos, piscos, arándanos, entre otros pueden ingresar al mercado europeo libre de arancel.

(Siicex.gob.pe 2015).

Ya en la mejoras del índice en la tendencia de las mejoras con la exportación del pisco es importante resaltar las grandes premiaciones que este producto nacional ha logrado obtener en Bélgica , si para el 2012 mostro su mejor calidad ante a otros países obteniendo medallas de oro para los siguientes años no podría ser de diferente manera , pues ha mostrado ser uno del los mejores a nivel mundial , prueba de lo mencionado e que ha obtenido 17 medallas en el Concurso Mundial de bebidas espirituosas desarrollado en Bruselas – Bélgica.

Donde participaron cerca de 1400 bebidas de 44 países productores y donde Perú logro hacerse de 17 medallas en la categoría de pisco tras pasar una evaluación por 83 grandes catadores de 23 nacionalidades diferentes. De la cuales se detalla que 2 son de oro ,6 de plata, y 9 de bronce lo que realmente es un gran logro y orgullo para nuestro país. Pues la continua participación de ferias internacionales da a conocer mucho más la gran variedad de nuestro pisco peruano.

Es por ellos en el siguiente cuadro se detalla los ganadores de las medallas con sus respectivos viñedos y bodegas pertenecientes de su producción:

ILUSTRACION N:1 INFORMACION DE LAS MEDALLAS GANADAS POR EL PISCO 2015.

(Diario Correo setiembre 2015)

Es muy importante resaltar que nuestro pisco quebranta repite nuevamente la premiación