Modelo Organizacional y financiero Actividad: Actividad integradora 3
Enviado por Ledesma • 21 de Noviembre de 2017 • 2.068 Palabras (9 Páginas) • 688 Visitas
...
La responsabilidad de dichos control está soportada en todos los empleados que involucrados en cada etapa, desde el manejo de insumos de producción hasta el manejo de producto terminado.
El control de calidad tiene como base los siguientes aspectos:
Insumos de Producción Empleados en los Procesos.
Puntos de recepción a través de los sistemas de aduanas de calidad.
En la producción, los estándares de operación y las características de calidad de los productos son definidos para cada etapa del proceso
En las líneas, los propios operadores controlan la calidad con apoyo continuo por parte de supervisores específicos, atendiendo de esta manera, al sistema descentralizado de toma de decisiones y responsabilidades autónomo.
Productos Terminados. En esta etapa, los responsables del control de calidad son los propios empleados de las áreas de despacho de mercancías y los vendedores
Así mismo el Grupo cuenta con sistemas sanitarios y administrativos orientados a garantizar la seguridad e higiene del producto, siempre orientados a brindar un productos de calidad, trabajan con base en el sistema HACCP (siglas en inglés de análisis de Puntos Críticos de Control de Peligro), concepto que incorpora las previsiones operativas y de control necesario para evitar que los productos puedan representar algún riesgo para la salud del consumidor.
Actualmente Bimbo cuenta con varias operaciones certificadas por organismos internacionales en líneas de pan blanco, bollería, tortilla de maíz y de harina y gomas. Se continua trabajando y canalizando esfuerzos y recursos para certificar algunos procesos bajo las normas ISO 9002 e ISO 9001.
PERFIL DE PUESTOS
El Grupo Bimbo se etiqueta como un lugar extraordinario para trabajar. En su búsqueda de capital humano, está la de personas con fortalezas que puedan aportar nuevas ideas, dinamismo al negocio, pero sobre todo que tengan empatía con los consumidores y clientes haciendo que Bimbo siga siendo una de las empresas de clase mundial.
A continuación se detallan algunos de sus perfiles de puestos:
VENDEDOR JUNIOR
Descripción genérica:
Distribuir y cobrar a tiendas y locales productos Bimbo
Descripción específica:
actividades diarias:
1) Activar elhand held
2) Verificación de pedido cargado
3) Manejar en ruta
4) Apertura de cliente
5) Capturar pedido,
6) Vida de anaquel
7) Venta,
8) Cobrar,
9) Cierre de cliente y
10) Cierre de venta
SUPERVISOR DE LOGÍSTICA
Desarrollar actividades de supervisión logística en los procesos de producción
Evaluar los procesos de operación en función de resultados
Generar información oportuna para toma de decisiones
Seguimiento y control de proyectos
Supervisión del personal a cargo
Manejo de máximos y mínimos de materia prima
Titulado en Ingeniería de logística o LAE
Conocimientos de sistemas de calidad
Office avanzado y Project
Inglés en un 70 u 80%
Disponibilidad de horarios
SUPERVISOR PRODUCTOS BTI
Actividades:
Supervisión de la calidad de las materias primas
Manejo del personal de las áreas de recepción.
Generar información oportuna para toma de decisiones
Seguimiento y control de proyectos
Conocimientos en :
Ingeniería industrial en alimentos
Bioquímica
Química en alimentos
Programas Office
CHOFER VENDEDOR
Actividades:
Surtimiento de pan a tiendas
Sustitución de mercancía por pan fresco
Apertura de nuevos puntos de venta
Atención a clientes
Difusión de promociones y ofertas disponibles para venta
Resolver dudas sobre el producto
Conocimientos:
Manejo de camiones de 3 ½ toneladas
Desenvoltura en ventas
Actitud de servicio
PROMOTOR IMPULSADOR DE VENTAS
Actividades:
Manejo de personal de promoción
Apertura de puntos de venta.
Incremento de clientes
Cobertura comercial de rutas
Manejo de publicidad de producto
Difusión de promociones y ofertas
Requisitos:
Facilidad de palabra y negociación
Preparatoria terminada
Manejo
...