PRODUCTO INTEGRADOR DE APRENDIZAJE Principios Administrativos de Starbucks

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Nuestros accionistas

“Sabemos que cuando cumplimos con éstas áreas, cosecharemos el mismo éxito que recompensa a nuestros accionistas. Respondemos íntegramente por la perfección de cada uno de estos elementos para que Starbucks, y todos los que se relacionan con nosotros, podamos perdurar y prosperar. Seguimos avanzando.”

VISIÓN

- Establecer a Starbucks como la marca más reconocida y respetada del mundo.

- Ser primera opción en la mente de los consumidores.

- Ser la empresa numero uno a nivel mundial.

ESTRATEGIAS STARBUCKS

La constante idea por mejorar la velocidad del servicio y por lo tanto la satisfacción del cliente. El servicio es una clave para la compañía, buscando en cada punto de contacto con el cliente “una experiencia inspiradora”. Aprovechar perfectamente la necesidad que tienen las personas de reunirse y gracias a eso crean una atmósfera perfecta.

Algunos tipos de estrategias que utiliza:

- Penetración en el mercado

Starbucks busco penetrar en el mercado con el desarrollo de su café, que es en sí un producto convencional al alcance de todos. Sin embargo Starbucks tuvo éxito al hacerlo.

- Desarrollo de Mercado

Starbucks exploro el mercado al lanzar el proyecto Kids, que iba especialmente dirigido a los niños. Este buscaba una mayor acogida por los niños, quienes eran indirectamente los consumidores que buscaban atraer.

- Desarrollo de Producto

Starbucks desarrollo una gran diversidad de productos entre los que se encuentran: Frapuchinos, Capuchinos, Frappuchiones de Frutas, Mophins, entre otros.

- Diversificación

Starbucks se ha asociado con Lionsgate para producir película y luego venderlas en sus tiendas. Además cuenta con su propia cadena de radio “Heart Music”.

- Diferenciación

La empresa se ha diferenciado notablemente de sus competidores por su calidad de servicio y producto.

Planeación Estratégica de Starbucks (Análisis FODA)

Convertirse en la marca más reconocida y respetada de venta de café del mundo. Starbucks Corporation Starbucks Coffee.

Oportunidades

- El crecimiento del consumo de café, cambios en los hábitos sociales

- Alianzas estratégicas en otro países

- Innovación

- Cuenta de oportunidad de incursionar con nuevos productos

- Producción propia de café

Amenazas

- La competencia cuenta con precio a más bajo costo.

- Sustitución del café Premium por café común u otras bebidas.

- Precio del café.

- Debido a que Starbucks va dirigido a un estatus social alto es sabido que por lo regular las personas de clase alta tienden a tener comportamientos prepotentes y molestarse por pequeños detalles , por lo que causan problemas y se van con una mala imagen de la empresa.

Fortalezas

- Una de las principales fortalezas de Starbucks es la manera única de hacer las cosas, tanto de ofrecer café como de comunicar las acciones que lleva a cabo. El personal debe ser acogedor, ser auténtico, ser conocedor, ser considerado y ser partícipe.

- Es una marca de café mundial construido sobre una reputación de excelentes productos y servicios.

- Cuenta con convenciones con empresas importantes como United Airlines, Pepsico, y grandes tiendas comerciales, en donde se distribuyen y comercializan diferentes tipos de bebidas preparadas y café en grano.

- Cuentan con personal capacitado.

- Es una marca muy posicionada en el cliente.

Debilidades

- Starbucks no cuenta con suficiente publicidad.

- No está dirigido a todos los niveles socioeconómicos, no se encuentra en zonas rurales donde se concentra la mayor cantidad de personas de algunos países.

- El costo de sus productos en medio de un contexto económico no muy alentador.

- Debido a la alta demanda de sus productos se presentan la hora “rush” que es cuando las sucursales se saturan de clientes y ocasiona que el personal se tarden en entregar los pedidos de los clientes.

Organización

Identificar Unidades de Trabajo

En Starbucks la identificación de las unidades de trabajo sigue estando a base de habilidades, para saber cual es realmente el trabajo que uno puede hacer sin necesidades de presiones.

Denominación de las Unidades de Trabajo

En Starbucks, como en muchas otras empresas las unidades de trabajos están divididas en departamentos, que se encargan de funciones específicas.

Definición de Responsabilidades

A base de las habilidades y ya habiendo establecido los departamentos. Starbucks designa a sus trabajadores responsabilidades apropiadas para ellos, de manera que no se sientan presionados y lo haga lo mejor posible porque lo quieren.

Organigrama Sitio Sede (Nombre y Puesto)

Nombre

Posición

Howard Shultz

Presidente y chef ejecutivo

Cliff Burrows

Presidente Starbucks Coffee US

Martin Coles

Presidente Starbucks Coffee Unternacional

John Culver

Presidente Global de Productos de Consumo

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