PROYECTO DE DISEÑO DE EMPAQUE Y PRESENTACION DEL PRODUCTO, Y PLAN ESTRATÉGICO BREADFRUIT

PROYECTO DE DISEÑO DE EMPAQUE Y PRESENTACION DEL PRODUCTO, Y PLAN ESTRATÉGICO

BREADFRUIT

AUTOR:

MARIA GABRIELA FLOREZ RICO

INSTRUCTOR:

AMPARO HINCAPIE BOLAÑOS

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE – SENA

TECNOLOGÍA EN GESTIÓN DE MERCADOS

PAMPLONA

2018

IDENTIFICACION DEL PRODUCTO

El  producto  que  se  ofrecerá  a  la  comunidad pamplonesa  es  la  venta  de  un dulce exótico  llamado BREADFRUIT  para  toda  la  familia,  es  un  producto  natural  a  base  de  leche, azúcar, canela, clavos  y  el fruto de agua y pan que es una materia desconocida en la ciudad. Es un producto de delicioso y exótico, viene en presentaciones  100 gr.

Es un producto sin ninguna contraindicación, de tal manera que cumpla con todas las expectativas  de  la  comunidad  y  que  su  valor  comercial  está  al  alcance  de  la población ya que es muy económico. Este tipo de producto de consumo  está  destinado al consumo personal para toda persona amante de dulces.

SEGMENTACION DEL MERCADO

La empresa BREADFRUIT dirige sus productos a toda la familia desde los niños de 2 años en adelante hasta el adulto mayor. Dirigido a toda la  población mundial que disfrute de dulces tradicionales y que quieran probar por primera vez un dulce con el fruto del árbol de agua y pan que es desconocido para esta región.

CARACTERISTICAS PARTICULARES DEL PRODUCTO

• BREADFRUIT es un producto fácil de digerir, conservar en nevera.
• Su periodo de duración es corto, aproximadamente de 1 semana si se conserva en refrigeración.
• Producto natural NO perjudicial para la salud, a base de productos naturales.
• No consumir intolerantes a la lactosa.
• Producto de consumo frecuente.
• No dejar fuera  de la nevera (causa perdida de propiedades, sabor y color)

Bien del consumo: Como es un producto de uso frecuente se puede obtener con facilidad, a un consto muy accesible para beneficio en general.

Diseño,  tamaño  y  forma: Viene en presentación de un envase de vidrio, este recipiente es utilizado por ofrecer mayor resistencia y protección al producto, es de fácil transportación, fácil de reciclar. Su presentación es en un envase de 100ml con su respectivo logo  y de color marrón claro.

Bondades del producto: Beneficios, Utilidad, Rendimiento y Economía. Este  dulce  está  lleno  de  muchos  beneficios  ya  que su materia prima el fruto del pan contiene una alta cantidad de agua e hidratos de carbono (en forma de almidón), además de las proteínas y lípidos que, aunque menos que las anteriores, se presentan en cantidades superiores a otros frutos, se considera una de las frutas carnosas más energéticas.

Posee minerales como potasio, calcio, fósforo y hierro, y vitaminas como la C, la más abundante, y en menor medida las A, B, B1, B2 y B3. Este producto al estar en etapa de introducción es de fácil acceso para  lograr  un  amplio  conocimiento  de  su  existencia  en  el  mercado  de  los consumidores.

PROPUESTA DE DISEÑO DE EMPAQUE O ENVASE

PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO

Marca:  El  nombre  del  producto  a  lanzar  en  el  mercado  se  denominara BREADFRUIT que significa FrutiPan otra manera de denominar el fruto del árbol del pan

EMPAQUE: Se manejara envase en vidrio de 100ml de en PVC porque ofrecen mayor protección al producto y son fácil de reciclar.

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LA ETIQUETA:

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Etiqueta de marca: Va en la parte delantera  del producto

• Ingredientes: leche, azúcar, canela, clavos, leche en polvo y el fruto del árbol del pan.

• Usos: para consumo diario. No consumir en caso de ser alérgico al fruto o ser intolerante a la lactosa.
• Contenido: de 100ml
• Fecha de vencimiento: 1 semana aproximadamente.
• Precio al público: $2.000 pesos colombianos
• Empresa que fabrica:  BREADFRUIT S.A.S ubicada en CR9 #5ª-15 Pamplona, Norte de Santander, Colombia
• Tel:568-0840
• Código de Barras

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LOGOTIPO: su logo será   la imagen del mismo fruto.

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