Produccion de matrimonio

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Huevitos de codorniz con salsa mil islas, cuencos de pepino con mousse de trucha, cruditos de filete de Res al ají verde

- Bocados calientes

Empanaditas: carne, mozzarella. Champiñón, piminetos, queso.

Sates de Ave al Ajo - Perejil Pincho de Cerdito con confitura de Guinda Mini Quiches de Espárrago.

- CENA:

Entradas:

- Crepes de Rúcula relleno con Ave Cremosa y Vegetales, salsa de Cítricos y Bouquet Mixto.

- Ceviche de Salmón a la Chilena con Tomate Baby y Aceite de Cilantro

Plato principal:

Filete de Res con salsa de Beurre Blanc y Steack de Pavo Persillado a la Mediterranea Vegetales a la Grilla y Rosti Papas.

Postres:

- Cremoso chocolate con salsa de castañas

- Terrina de Avellanas

- Coulis de Frutos Rojos

- Mousse de Maracuyá con Rejillas de Chocolate

VINOS: Vinos Misiones de Rengo Reserva

- Atención de madrugada:

- Estación de café

- Consomé de ave con tapaditos.

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ORDEN PROTOCOLAR MATRIMONIO

- 21:00 - Llegada de los novios al recinto

- 21:15 - Bienvenida y palabras del novio/a a los invitados.

- 21:45 - Vals novios, invitación padres, padrinos y voluntarios.

- 21:50 - Inicio brindis y cóctel.

- 22:20 - Invitación a la cena (invitados con designación de mesa).

- 23:00 - Fotos con los novios en cada mesa con los invitados.

- 00:00 - Invitación postre buffet.

- 00:40 -Inicio Fiesta bailable.

- 01:30 - Juegos de novios (Ramo, guante, liga, etc.)

- 02:30 - Bailable cotillón.

- 03:00 - Corte torta.

- 03:30 - Entrega de recuerdos para los invitados.

- 03:50 - Consomé.

- 04:30 - Despedida.

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PRESUPUESTO

- 120 invitados.

- Valor presupuestado: $45.000 p/p.

- Incluye, buffet cena + amplificación + dj +

Total $5.400.000.-

Valor por persona $43.000.-

Total cotizado: $43.000 x 120= $5.160.000.-

Diferencia: $ 240.000.-

SERVICIO DE SEGURIDAD

- El Salón es de acuerdo a la cantidad de invitados cotizados.

- El Salón que corresponde para 120 invitados es Los Arrayanes.

- Recinto con estacionamiento privado.

- Guardias de seguridad en el sector

- Vías de escape señalizados en caso de emergencia.