SERVUCCIÓN, ADMINISTRACION DE LA CADENA DE SUMINISTRO Y MODELO DE SISTEMA VIABLE

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Teniendo en cuenta la cantidad de elementos que se requieren para la fabricación de un producto o la prestación de un servicio puede abrirnos más la mente y proyectar mejor cada una de nuestras ideas empresariales disminuyendo la posibilidad de un fracaso.

Me causo curiosidad y entusiasmo la manera en que se maneja el sistema viable teniendo en cuenta la organización que requiere de acuerdo a sus divisiones y tareas que realmente son necesarias en una estructura.

- ¿Qué citaría de las exposiciones?

“la servuccion se produce en el mismo momento en que es consumido”. La anterior frase me parece algo innovador ya que dista del término “producción” porque en esta última no participa el consumidor al mismo tiempo como si es posible con la servuccion que el cliente es participe de dicha generación.

“Si tú crees que puedes ganarte un dólar por cada botella de agua deberías dejar de prepararte en este momento y dedicarte al negocio de las botellas de agua”. En esta frase el autor nos hace caer en cuenta lo errados que podemos estar en cuanto a las ganancias por un producto ya que normalmente imaginamos gastos a los que nuestra lógica detecta en primer momento sin realizar un análisis profundo que puede llevarnos a un fracaso inevitable.

APLICACIÓN DE SERVUCCION A LOS BUCAROS VILLAS DEL DORADO

La servuccion en este punto de venta de esta importante cadena de mercado del país tiene unas notorias falencias en las que es necesario aplicar correctivos para una mejor interacción con el cliente (este es quien realmente el implicado en el proceso de servicio del producto que desea consumir).

Es necesario que el personal de contacto directo con el cliente posea unas estrategias definidas desde el momento que el cliente ingresa al establecimiento haciéndolo sentir que está visitando el lugar ideal para sus compras recibiendo un buen trato más allá de los precios de los productos que pueda encontrar, y pues que a pesar de tratarse de un autoservicio es importante contar con personal idóneo que tenga capacidad de solucionar las inquietudes de los clientes y asesorarlos en lo que más se pueda.

Indispensablemente el soporte físico del establecimiento también debe ser agradable ya que en ocasiones este no cuenta con la organización adecuada para el recibimiento de sus clientes quienes también esperan encontrar un lugar en el que cada producto tenga su lugar. Al igual que en el momento de ir a cancelar sus productos exista un verdadero orden de llegada de los clientes y también que sus compras sean debidamente puestas en las bolsas correspondientes de acuerdo al tipo de producto que se adquirió.

Mi aplicación para este punto de venta en lo referente a la servuccion es el siguiente:

- Los productos llegan al punto de venta por medio de cada uno de los proveedores y este es puesto en primera medida en bodega para luego ser distribuido en cada una de las góndolas correspondientes para ser exhibido.

- Luego de tener los productos surtidos de manera adecuada se procede a clasificarlos por precios de la mejor forma visibles al consumidor.

- Al cliente se le recibe saludándolo y preguntándole en que se le puede colaborar

- El cliente escoge sus productos y se dirige a la caja para canelar sus productos.

- El empacador que está en la caja selecciona los productos en distintas bolsas de acuerdo al tipo de estos.

- Se despide al cliente con dándole las gracias por su compra.

- Uno de los empleados vuelve a dejar organizado el sector de los productos donde el cliente tomo los mismos para que otro cliente encuentre el lugar organizado para escoger sus productos.

REFERENCIAS

Montenegro, P. (2013). Servuccion. Colombia. Youtube. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=EU2QmVM0DCQ

Wizard, E. (2012). Administración de la Cadena de Suministro – Supply Chain. Youtube. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=Llp2v3KwWX8

Livas, J. (2009). Modelo de Sistema Viable. Youtube. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=_ybA-mMUssY