Teoria de restricciones metodo throughput

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bruto de las ventas. EI cual se representa como (PY -MP) x X, donde:

PV = precio de venta

MP= costo de la materia prima

X = volumen de unidades producidas y vendidas

Inventarios es el dinero que está actualmente dentro del sistema (esto incluye la inversión). Es todo lo que el sistema ha invertido en comprar recursos (tanto de infraestructura como de operación) para su posterior proceso y venta.

Gasto de operación es el dinero gastado para poder generar Throughput. En forma general se consideran costos fijos. Son los recursos que gasta el sistema para transformar el inventario en throughput.

Ilustración 1.- Medidores Financieros en TOC; Fuente: Propia.

AI integrar los tres parámetros de medición anteriores, podemos determinar cuál es la meta de la empresa:

Utilidad neta = T - GO

Rendimiento sobre la inversión (ROI) = (T - GO) /I

Por lo tanto, toda la técnica del TOC consiste en maximizar T, y minimizar

tanto I como GO sin que se degrade T.

T se incrementa toda vez que disminuye I y GO hasta un límite practico, que será el momento en que, por llegar al límite más bajo, también disminuirá T.

Ilustración 2.- Parámetros fábrica: Fuente: La meta, Goldratt.

Es un indicador de teoría de restricciones, que determina la velocidad en que se genera dinero, a través de las ventas. Se calcula restando del dinero en efectivo obtenidos de las ventas el dinero que pague y debo pagar a mis proveedores. El Throughput mide el dinero nuevo generado por la empresa, que después debe permitir pagar los gastos de operación, para establecer las utilidades generadas por la operación de la empresa en un período determinado.

Como hemos mencionado anteriormente, el throughput accounting se definió como el margen de contribución bruto, que es igual al precio de venta menos costo de la materia prima (throughput PV- MP). Esto significa que considera sólo los materiales como costos variables para su cálculo, es decir, el análisis de margen de contribución bruto es más severo que el modelo tradicional de margen de contribución (MC), el cual incluye los siguientes conceptos como costos variables:

Materia Prima. Material de Empaque, Costos variables, Mano de Obra directa, otros costos variables de fabricación, así como fletes de distribución entre otros. Mientras que throughput sólo considera los materiales directos como costos variables, y, por consiguiente, todos los demás se consideran costos fijos (el costo de conversión= MOD + carga fabril) y gastos operacionales.

Ejemplo comparativo entre el Throughput Accounting y el Costeo Directo.

Tabla 1.- Cuadro Comparativo; Fuente: Propia

A pesar de que en los dos métodos de costeo el resultado operacional es igual a -$ 500.00, el comportamiento en el largo plazo cambia radicalmente la rentabilidad del negocio, si se analiza en forma detallada y estratégica.

En el cuadro anterior se puede comprender cómo un reporte de la estructura de costos puede hacer cambiar en forma significativa las decisiones relativas a la venta y rentabilidad de un portafolio de productos. En el cuadro podemos ver cómo, cuándo se costeó con Throughput Accounting nos presenta un margen de contribución de 20% y por lo tanto el punto de equilibrio se alcanza vendiendo $5,000.00, esto es, vendiendo el doble de lo actual que es $2,500.00 o vendiendo 2,000 unidades. Pero si analizamos el negocio por el método de Costeo Directo, vemos que este negocio no es viable, ya que nos arroja un margen de contribución negativo de -4%, esto es entre más vendemos más perdemos.

Aplicando las metodologías anteriormente mencionadas para determinar el Margen de Contribución, al Proyecto final, obtenemos los siguientes resultados:

Tabla 2.- Determinación Throughput Garrafa; Fuente: Propia

A lo cual podemos concluir que en ambas metodologías llegamos a la misma utilidad operacional, positiva de $ 43,260.00 USD, pero con un Margen de contribución mayor bajo el esquema del Throughput Accounting que es de un 57%, y en el costeo directo de un 28%, en ambos casos también podemos ver que con la venta actual es suficiente para cubrir el punto de equilibrio determinado para cada método.