HISTORIA CADENA DESUMINISTRO

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- PRODUCCIÓN ESBELTA: JIT Y TQC: La producción Justo-a-Tiempo (JIT) fue el mayor avance en la filosofía de la manufactura introducido por los japoneses que consiste en un conjunto integral de actividades que tiene por objeto la producción de grandes volúmenes utilizando inventarios mínimos de partes que llegan a la estación de trabajo justo cuando se necesitan. JIT junto al control de la calidad total (TQC) opera activamente para eliminar las causas de los defectos en los productos y ahora es un pilar fundamental de las prácticas de producción de muchos fabricantes.

- EL PARADIGMA DE LA ESTRATEGIA DE PRODUCCIÓN: Creada A finales de la década de 1970 y principios de la de 1980 por investigadores de Harvard Business School. Ellos decían que, dado que una fábrica no puede destacar en todas las medidas de su desempeño, su gerencia debería enfocarse en formular una estrategia, creando una fábrica enfocada que desempeñara un conjunto limitado de tareas extremadamente bien superando retos entre las medidas del desempeño, como costos bajos, gran calidad y enorme Flexibilidad a la hora de diseñar y administrar las fábricas[pic 5]

- PRODUCTIVIDAD Y CALIDAD DE LOS SERVICIOS: El enfoque singular de McDonald’s tanto para la productividad y la calidad ha tenido tanto éxito sirve como un punto de referencia en el pensamiento de cómo brindar un gran volumen de servicios estandarizados.

- ADMINISTRACIÓN POR CALIDAD TOTAL Y CERTIFICACIÓN DE LA CALIDAD: Surge a finales de la década de 1980 y principios de la de 1990 planteado por W. Edwards Deming, Joseph M. Juran y Philip Crosby. La certificación sujeta a las normas ISO 9000, creada por la International Organization for Standardization, ahora tiene un papel central tratando de establecer normas de calidad para los fabricantes globales. Muchas compañías europeas imponen a sus proveedores la condición de cumplir con estas normas para obtener un contrato.

- REINGENIERÍA DE LOS PROCESOS DE LA EMPRESA: En la década de 1990 el título del influyente artículo de Michael Hammer: “Aplique la reingeniería al trabajo: no automatice, elimine”, es un enfoque pretende efectuar cambios revolucionarios, se consigue con una concepción nueva de lo que la organización está tratando de hacer con todos los procesos de la compañía, eliminando los pasos que no agregan valor y computarizando los que quedan para así poder alcanzar el resultado deseado.

- CALIDAD SIX-SIGMA: Formulada originalmente en la década de 1980 registró una enorme expansión en la década de 1990 cuando se creó un amplio conjunto de instrumentos de diagnóstico. Las compañías han aplicado el Six-Sigma para cuestiones ambientales, de salud y servicios de seguridad y ahora también lo aplican a la investigación y desarrollo, las finanzas, entro otros.

- ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO: La idea central de la administración de la cadena de suministro es aplicar el enfoque de un sistema completo a la administración del flujo de información, materiales y servicios, provenientes de proveedores de materias primas, mientras pasan por las fábricas y los almacenes, hasta llegar al consumidor final.

- COMERCIO ELECTRÓNICO: A finales de la década 1990 la veloz adopción de Internet y de la World Wide Web fue asombrosa. El uso de las páginas Web, las formas y los buscadores interactivos ha cambiado la manera en que las personas reúnen información, compran y se comunican, como también la manera que los gerentes de operaciones coordinan y desempeñan las funciones de producción y distribución.

- LA CIENCIA DE LOS SERVICIOS: Una respuesta directa al crecimiento de los servicios es la creación de un importante programa de la industria y la universidad llamado Service Science Management and Engineering (SSME), el cual pretende aplicar los conceptos más recientes de la tecnología de la información para seguir mejorando la productividad de los servicios de las organizaciones basadas en la tecnología.

Bibliografía

- “Gestión de la producción y operaciones”; Naim Caba Villalobos, Oswaldo Chamorro Altahona y Tomás José Fontalvo Herrera.

- “Administración de operaciones: Producción y cadena de suministros”; Richard B. Chase, F. Robert Jacobs y Nicolás J. Alquilano; 12° edición.

- “Administración de la cadena de suministro: estrategia, planeación y operación”; Sunil Chopra y Peter Mainld; 3° edición.

Linkografía:

- http://webdelprofesor.ula.ve/economia/gsfran/Asignaturas/ProduccionI/Historiap.pdf

- http://datateca.unad.edu.co/contenidos/102508/Apuntes_de_administracion_de_operaciones.pdf