LA OBESIDAD: CAUSAS Y CONSECUENCIAS

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En un artículo publicado en la página de actualidad BBC Mundo (2017) titulado “El impresionante aumento del sobrepeso y la obesidad en América Latina”, se indica que según algunas cifras que ha dado la Organización de Naciones Unidas - ONU (2017), sigue en aumento la obesidad, confirmándose que el índice mundial de obesidad debido a que alrededor de 360 millones de personas en Latinoamérica tienen un peso mayor al recomendado en función de la altura de la persona y otros indicadores; esta cifra representa un 58% de la totalidad de habitantes de la región.

Por otro lado la Organización para la Alimentación y la Agricultura de las Naciones Unidas (FAO, por sus siglas en inglés), argumentan que las tasas alarmantes de sobrepeso y obesidad en América Latina y el Caribe deben convertirse en un llamado de atención a los gobiernos para que introduzcan políticas que aborden todos los tipos de malnutrición. Asimismo, la Organización Panamericana de la Salud (OPS), advierte que la modificación en los patrones alimenticios que se han registrado en los últimos años ha tenido un elemento fundamental en el aumento de la obesidad y el sobrepeso. Indican en un informe que ha disminuido el consumo de preparaciones tradicionales que se realizaban con ingredientes frescos, los cuales se han sustituido por el consumo de productos procesados. Lo anterior, se ha dado a causa del crecimiento económico de la región y la integración de la misma en los mercados internacionales.

En conclusión, encontrar una solución a estos problemas a corto plazo es complicado e irracional, sin embargo se deben tomar medidas y determinaciones al respecto lo antes posible, teniendo en cuenta que las futuras generaciones de continuar con estos patrones tendrán menos expectativas de vida. Se debe erradicar aquel patrón de consumir comidas inapropiadas por ser más económico y práctico. Es necesario adoptar dietas balanceadas que permita gozar de buena salud, controlando además aspectos como el sedentarismo y el exceso de estrés que deben ser controlados.

REFERENCIAS

BBC Mundo. (2017 de Enero de 20). El impresionante aumento del sobrepeso y la obesidad en América Latina. Recuperado el 25 de Septiembre de 2017, de http://www.bbc.com/mundo/noticias-38693438

Organización de las Naciones Unidas (ONU). (17 de Mayo de 2017). Centro de Noticias ONU. Recuperado el 25 de Septiembre de 2017, de http://www.un.org/spanish/News/story.asp?NewsID=37338#.Wc5Yo7LyjIU

Organización Mundial de la Salud (OMS). (Junio de 2016). Portal Oficial en Español. Obesidad y Sobrepeso. Recuperado el 22 de Septiembre de 2017, de http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/