Alimentacion.¿Qué es la alimentación?

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Para que el organismo obtenga provecho de los alimentos tiene que someterlos a una seria de cambios físicos y químicos. La función del aparato digestivo es desbaratar las complejas moléculas de proteínas, carbohidratos y grasas en moléculas reducidas, asimilar las que el cuerpo necesita y expeler los residuos.

Lo anterior supone que diversos procesos mecánicos y químicos, por ejemplo, la masticación es un proceso mecánico, al igual que los movimientos musculares del estomago y los intestinos; en cambio, las hormonas provocan la secreción de otras sustancias químicas - ácidos, enzimas y bilis - que ayudan a descomponer las partículas y moléculas alimenticias y a extraer los nutrientes.

La mala alimentación puede ocasionar diversos trastornos, desde caries hasta cálculos biliares y quizás incluso canceres del aparato digestivo. El estrés y los trastornos afectivos también perjudican la función digestiva y pueden ocasionar ulceras gástricas.

Tratemos de evitar consumir azúcares rápidos como las mermeladas, ya que aportan energía, pero una hora después el estómago está vacío. Si no se utilizan inmediatamente, se transforman en grasas.

No todos podemos alimentarnos de la misma manera, hay quienes necesitan cierta clase de alimentos que a otros ya no les hacen falta. También la alimentación varía de acuerdo al clima y la actividad que se realice.

Un niño necesita de más calorías que un anciano, ya que está en la edad de crecimiento.

Una persona que realiza trabajos manuales necesita más calorías que otra que realiza trabajos intelectuales.

La persona que vive en región fría necesita más calorías que la que vive en clima cálido.

CONCLUSIÓN.

La alimentación consiste en ingerir una variedad de alimentos que brinden los nutrientes para mantener saludable, al cuerpo, estos nutrientes incluyan las proteínas, los carbohidratos, las grasas, el agua, las vitaminas y los minerales necesarios.

La nutrición es importante para todos. Combinada con actividad física, y un peso saludable, la buena alimentación es una forma excelente para ayudar al cuerpo para mantenerse fuerte y saludable. Este tema aborda y se extiende a una gran rama de diferentes cosas que se conectan con la alimentación, consideramos que desde pequeños es importante crear un hábito alimenticio que nos ayude a desarrollarnos sanamente, que aporte los necesarios para el organismo en la cantidad y calidad requerida. Siendo que al tener una dieta balanceada evitaríamos muchas enfermedades generadas a la mala alimentación y el sobrepeso. La alimentación siempre ha sido la mayor necesidad del ser humano para su subsistencia y desafortunadamente se ha ido convirtiendo un problema también.

Hoy en día encontramos problemas de anorexia y bulimia infantil, ya que Padres de Familia de este estrato les preocupa que sus hijos lleguen a engordar o a subir mucho de peso.

El decir es que no les gusta algunos alimentos, pero nos damos cuenta que en casa ni prueban bocado, ni preparan, la solución sería concientizar a los Padres de Familia que así con esos hábitos alimenticios están creciendo seres sin defensas y con muchas enfermedades. En la tienda escolar los alimentos también deben ser ricos, nutritivos y balanceados.

BIBLIOGRAFIA.

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http://es.slideshare.net/wilmerguaman/-de-ica-buena-alimentacion

http://www.ub.edu/senesciencia/noticia/el-placer-de-comer-bien-habitos-alimentarios-saludables/

https://algoestacambiando.wordpress.com/2010/01/12/%C2%B7-que-tienen-en-comun-einstein-newton-davinci-tesla-edison%E2%80%A6/

http://espanol.mercola.com/boletin-de-salud/entrevista-con-el-dr-paul-jaminet.aspx

Perfect Diet Salud: Cuatro pasos para la Salud Renovada, la vitalidad juvenil y de larga duración

http://www.muyinteresante.es/tag/alimentacion

http://conceptodefinicion.de/alimentacion/

http://www.edualimentaria.com/alimentacion-saludable-concepto-y-principios