FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS LIMA-PERU

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NUESTRO PRODUCTO:

La ¨fruta madre¨ es el primer producto nacional y somos los primeros en desarrollarlo, el insumo que hace la diferencia es la stevia, que beneficia al cliente y este beneficia al empresario.

CLIENTES:

Generalmente son de la clase A, por ello cumplimos con sus exigencias y requisitos, dándoles el producto de forma natural no correrá riesgos al consumirlo ya que nuestra empresa se preocupa en nuestros clientes, de esta manera ellos volverán a consumir el producto sin duda alguna

COMPETITIVIDAD

COMPETENCIA

El mercado de mermelada en nuestro país va creciendo periódicamente, actualmente existen empresas como Fanny , Gloria , A-1 que tienen el control del mercado de este producto, dentro de la oferta de estas empresas sabemos que dichas varían en sus presentación y sabores como el camu –camu, naranja, piña, etc. Nuestro producto a diferencia de estos es preparado a manera artesanal incluyendo un endulzante natural llamado stevia, y en este componente es donde recae la idea del producto.

ANALISIS DE LA COMPETENCIA

En el mercado en crecimiento de las mermeladas de Lima Metropolitana, actualmente existen cuatro principales marcas que abarcan un 92% del mercado: Fanny, Gloria, Florida y A-1; de las cuales, Fanny posee el liderazgo absoluto, con un 41% de participación, debido a que es la marca preferida de los niveles socioeconómicos C y D. A diferencia de las tres primeras marcas, que están dirigidas a un mercado masivo, A-1 se dirige a sólo a los niveles socioeconómicos A y B, con lo cual sólo tiene un 13% de participación (IPSOS 2013).

En los últimos tres años, han ingresado al mercado nuevas marcas extranjeras y nacionales dirigidas a los niveles socioeconómicos A y B, distribuidas en exclusivos supermercados y en tiendas especializadas (Maximixe 2012). A pesar de ello, tomando en cuenta el proceso productivo y la tecnología que se requiere para la elaboración de mermelada, empresas que se dedican a la elaboración productos derivados de frutas como jugos o salsas, podrían hacerlo, pero enfocadas a un mercado masivo. El alta demanda potencial por productos saludables y gourmet derivados de insumos naturales, principalmente frutas, refleja que este es un mercado que seguirá en crecimiento, y que es probable que ingresen más competidores locales en el mediano plazo.

PLAN DE MARKETNG

FODA

- Fortalezas

- El producto a ofrecer es innovador y sumamente natural.

- Producto con muchas beneficios para la salud

- Conocimientos técnicos en la elaboración de mermelada.

- Amplia red de contacto con proveedores.

- La materia prima a emplearse en la producción de las mermeladas, conversas es de fácil adquisición.

- El precio de nuestro producto es menor que el de la competencia.

- El empaque del producto es de vidrio por lo tanto no contamina y es una contribución para proteger el medio ambiente.

- Oportunidades

- Crecimiento de la población.

- Mayor consumo de mermeladas en desayuno, loncheras y postres.

- Materia prima accesible.

- Posibilidad de incursionar con más mercados extranjeros

- Es un producto que puede ser consumido por niños, jóvenes, adolescentes, adultos y adultos mayores.

- Crecimiento de la cultura de comida sana en la población.

- Debilidades

- Al ser un producto nuevo en el mercado tiene dificultad de aceptación.

- Existen productos sustitutos y tienen acogida por los consumidores.

- Siendo una empresa pequeña no podemos competir directamente con grandes marcas.

- Dificultad a los créditos bancarios

- Amenazas

- Aumento de los competidores.

- Cambio de preferencia del cliente.

- Inseguridad de las personas al comprar productos nuevos.

- Escases de materia prima

POLITICA DE PRODUTO

Atributos Físicos:

Forman parte de la naturaleza intrínseca del producto, esto es la composición y las cualidades que son aprehensibles por los sentidos (color, sabor, textura, forma, resistencia, etc.)

Descripción

Color: rojo

Sabor: Dulce

Textura: Viscoso

Forma: la forma del envase es cilíndrica

Atributos Funcionales,

No forman parte de la naturaleza intrínseca del producto, sino que son añadidos por el departamento de producción, son fácilmente modificables, entre los que se puede citar el envase etiquetado y el diseño.

Atributos Psicológicos

Son aquellos que son puramente de marketing y se incorporan para su comercialización, depende de la forma en que son percibidos por el consumidor entre ellos se pueden destacar la calidad y marca.

5) LEGALIDAD

En cuanto a la parte legal, los pasos para iniciar un negocio serían los siguientes:

- Elaborar la minuta de constitución

Este es el primer paso para formalizar nuestra empresa, en esta precisamos la actividad que realizaremos, y quienes participamos.

La minuta de nuestra empresa sería la siguiente:

SEÑOR NOTARIO

SÍRVASE USTED EXTENDER EN SU REGISTRO DE ESCRITURAS PÚBLICAS UNA DE CONSTITUCIÓN