Ingeniería industrial: métodos, estándares y diseño del trabajo

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- ¿Cuáles piensas que son los métodos que utilizan para que sus líneas de producción sean eficientes y productivas?

Los métodos de JIT, Jidoka y Kaisen, reducir la MUDA.

- ¿Cómo piensan que esta empresa pueda seguir creciendo?

El involucramiento de todo el personal y compromiso que inicia por los Directivos de la empresa Bimbo. La capacitación constante, optimización de recursos económicos, materiales y humanos. Enfoque a las necesidades del cliente. Aplicación de herramientas de Calidad e Innovación.

- ¿Qué estrategias han utilizado para lograr estas mejoras?

Aplicación de Just in Time, Implementación de Jidoka y Kaisen, revisión de estándares de estudio de tiempo (medición de trabajo), revisión de diseño de trabajo y mejora de ergonomía. uso de herramientas, las cuales generan una mejora en la productividad e incluye métodos, estudio de tiempos estándar y el diseño del trabajo, cuyos objetivos son el de incrementar la productividad y la confiabilidad en la seguridad del producto, así como el de reducir los costos unitarios, lo cual provoca que se generen más bienes y servicios de calidad.

- Una vez que hayan contestado las preguntas anteriores reúnanse en equipo y discutan cada una de las teorías investigadas. Realicen una conclusión en común sobre cuáles han sido los beneficios que estas teorías han dado a las empresas actuales y cómo incrementan la productividad.

El éxito de una empresa se basa en la Implementación de las técnicas de cambio y mejora para aumentar la productividad enfocando sus esfuerzos a las necesidades del cliente.

- Compartan sus respuestas con el resto de los equipos, comenten sus ideas y conclusiones.

En general, todas las metodologías van enfocadas a las necesidades del cliente, donde las empresas aplican las herramientas mencionadas ara el aumento de productividad e incremento de los estándares de calidad. Otro factor importante es la competitividad e Innovación debido a la globalización del mercado.

- Revisen su información y dejen solo aquellas aportaciones relevantes de los antes mencionados.

- Proceso de fijación de tiempos: donde cada trabajo debe tener un tiempo estándar que esté basado en las posibilidades del operario.

- Estandarización de las herramientas e implementos usados.

- Estandarización de acciones y movimientos para cada clase de trabajo.

- Eliminar los desperdicios MUDA, MURI, MURA en los sistemas productivos tendrá un impacto directo en los costos, ya que puede incrementar la productividad, mejorando la calidad.

- La productividad es fundamental y por tanto hace uso de algunas técnicas que dan como resultado incrementos, por ejemplo: los métodos, el estudio del tiempo y movimiento.

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