Los Ésteres son compuestos orgánicos formados por un ácido carboxílico R-(C=O)-OH al que se le añade una cadena orgánica que sustituye al hidrógeno.

...

Ejemplos de Epóxidos:

Los Epóxidos son compuestos orgánicosformados por un átomo de oxígeno unido a dos átomos de carbono, que a su vez están unidos entre sí mediante un soloenlace covalente.

Los Epóxidos son líquidos a temperatura ambiente, incoloros y solubles en otros compuestos orgánicos como alcoholes, éteres o bencenos.

La estructura general de un Epóxido es la siguiente:

[pic 3]

Estructura general de un Epóxido

Nomenclatura y Ejemplos de Epóxidos:

Un Epóxido se nombra como su hidrocarburo del mismo número de átomos pero añadiéndole el prefijo "Epoxi-" e indicando los dos átomos de carbono a los que se une el oxígeno:

- Epoxietano

- 2,3-Epoxihexano

- 1,2-Epoxiciclohexano

- 1,2-Epoxipropano

- ...

También se suele utilizar la nomenclatura "Óxido" + el hidrocarburo del mismo número de atomos.

Clasificación y Ejemplos de los Grupos Funcionales:

- Alquilo: formado por Alcanos. Da lugar a Radicales Alquilo (-CH3 metilo, -CH2CH3 etilo...)

- Alquenilo: formado por Alquenos. Da lugar a Radicales Alquenilo (-CH=CH-CH3 1-propenilo...)

- Alquinilo: formado por Alquinos. Da lugar a Radicales Alquinilo (-C≡CH etinilo...)

- Hidroxilo: R-OH. Da lugar a los Alcoholes (CH3OH alcohol metílico, CH3CH2OH alcohol etílico...)

- Alcoxi: R-O-R'. Da lugar a los Éteres (CH3OCH2CH3 metoxietano, CH3OCH=CH2 metoxieteno...)

- Carbonilo: R-(C=O)-R'. Da lugar a dos tipos de compuestos:

- Aldehídos: cadena acabada en R-HC=O. Ejemplos: HCHO metanal, CH3-CHO etanal...

- Cetonas: R-(C=O)-R'. Ejemplos: CH3-(C=O)-CH3 propanona, CH3CH2-(C=O)-CH2CH3...

- Carboxilo: R-(C=O)-OH. Da lugar a dos tipos de compuestos:

- Ácidos Carboxílicos: CH3COOH ácido acético...

- Anhídridos de Ácido: CH3-CO-O-CO-CH2CH3 anhídrido etanoico...

- Acilo: R-CO-O-R'. Da lugar a los Ésteres: CH3-COO-CH3 etanoato de metilo...

- Amino: R-NR'R'' o RR'C=N-R''. Da lugar a dos tipos de compuestos:

- Aminas: CH3-NH-CH3 dimetilamina...

- Iminas: CH3C=N-CH3...

- Amino-Carbonilo: R-(C=O)-NR'H o R-(C=O)-NR'R". Da lugar a los siguientes compuestos:

- Amidas: CH3-CO-NH2...

- Imidas: HCONHCOCH3...

- Nitro: R-NO2. Da lugar a los Nitrocompuestos: CH3-CH2-CH2-NO2...

- Nitrilo: R-C≡N o R-N≡C. Da lugar a:

- Nitrilos o Cianuros: H-C≡N...

- Isocianuros: CH3-N≡C...

Los Aldehídos:

Los Aldehídos son compuestos orgánicos formados por la unión de un hidrocarburo cualquiera (R) a uno o varios Grupos Carbonilo (-CHO):

[pic 4]

Estructura del Grupo Aldehído

La fórmula general de los Aldehídos es: CnH2n+1CHO (donde n = 0, 1, 2, 3, 4, ... corresponde al número de átomos de Carbono del hidrocarburo).

Etimológicamente, la palabra aldehído proviene del latín científico alcohol dehydrogenatum (alcohol deshidrogenado).

Nomenclatura de los Aldehídos:

Según la nomenclatura IUPAC, se nombran a los Aldehídos de la siguiente manera.

- Se añade la terminación "-al" hidrocarburo equivalente:

- HCHO Metanal

- CH3-CHO Etanal

- CH3-CH2-CHO Propanal

- CH3-CH2-CH2-CHO Butanal

- CH2=CH-CH2-CHO 3-Butenal

- [pic 5]2-hidroxi-butanal

- ...

- Si hay dos grupos aldehídos se añade la terminación "-dial":

- OHC-CH2-CH2-CHO Butanodial

- OHC-CH2-CH2-CH2-CHO 1,5-Pentodial

- ...

- Para tres o más grupos aldehídos se emplea el prefijo "formil-":

- [pic 6] 3-formilpentanodial

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Existe también una nomenclatura tradicional para los Aldehídos más comunes:

- HCHO Metanal → Formaldehído

- CH3-CH2-CH2-CHO Butanal → Butiraldehído o Aldehído Butílico

- ...

Propiedades de los Aldehídos:

- Punto de Ebullición: superiores al de los correspondientes alcanos pero inferiores al de los alcoholes ya que no forman puentes de hidrógeno intermoleculares

Obtención de los Aldehídos:

- Oxidación y Deshidrogenación de Alcoholes

- Carbonilación

- Oxidación de Halogenuros de Alquilo

Aplicaciones de los Aldehídos:

- Fabricación de resinas, plásticos, solventes, pinturas, perfumes...

- El formaldehído es un conservante

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