INFORME METODOS 2 CORTE

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El estudio se le realiza a cada uno de los operarios puntualizando su función en el proceso descrito, para así mismo identificar errores con el objetivo de minimizarlos o desaparecerlos puesto que el aumento de los mismos producen pérdidas para la empresa.

PASOS

SOPORTE

LLEGADA DEL CAMION

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UBICACIÓN DE ESTIBAS

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DESCARGUE DEL CAMION

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SEPARACION DEL PRODUCTO

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LLEVAR MONTACARGA A ZONA DE DESCARGUE

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UBICAR CAJAS EN LUGAR ASIGANDO

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ANALISIS DE SITUACION ACTUAL

Dentro del proceso que se realiza con la toma del paso a paso, analizamos la cantidad de operaciones, transportes, demoras, inspecciones y almacenajes En la empresa, que por su gran trayectoria laboral han venido identificando y corrigiendo falencias para así mismo evitar demoras o pérdidas, de tal manera que esto ha logrado mejorar el proceso de descargue y almacenaje de los licores.

El método estudiado, al estar los productos muy bien inventariados los procesos desempeñados en esta sección tan importante de la empresa funciona de tal forma que las pérdidas del producto sean lo menor posibles, así mismo al ser un proceso rutinario tanto operarios como jefe de bodega saben perfectamente como desempeñar su labor para tener un desempeño optimo en cada trabajo.

Una de las falencias del método actual es el traslado de estibas al momento de la llegada del camión, donde este proceso debería realizarse anterior a la llegada de los productos para una mayor efectividad en el descargue de los mismos.

PLANTEAMIENTO ALTERNATIVO DE MEJORA

Para mejorar este proceso se propone una reorganización en el trabajo desempeñado, reduciendo así las distancias al eliminar algunos transportes y obteniendo una mejora de tiempo.

La mejora propuesta en el diagrama de recorrido y en el cursograma analítico plantea entre ellas una disminución de transporte en el caso específico de las estibas las cuales van a estar ubicada en la zona de descargue para posicionar los licores.

Un planteamiento alternativo dentro de la mejora propuesta está en el momento de separar por departamentalización donde al mismo tiempo se separan los licores de degustación obteniendo así una disminución de tiempo.

CONCLUSIONES:

- se conoció proceso generado en bodega desde la llegada de los licores hasta el apilamiento de los mismos incluyendo todos los procesos a realizar.

- A pesar de no existir demoras si existen pasos y recorridos innecesarios los cuales se corrigen para optimizar el proceso

- Dentro del diagrama de recorrido propuesto se identifican las mejoras a través de menores distancias recorridas de esta manera también optimizando tiempo.

- Al conocer la metodología del trabajo se establecieron métodos que permitieron mejorar el desarrollo y la productividad del trabajo realizado dentro del área de bodega