Los Ésteres son compuestos orgánicos formados por un ácido carboxílico R-(C=O)-OH al que se le añade una cadena orgánica que sustituye al hidrógeno.
Enviado por Eric • 2 de Mayo de 2018 • 1.637 Palabras (7 Páginas) • 924 Visitas
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Ejemplos de Epóxidos:
Los Epóxidos son compuestos orgánicosformados por un átomo de oxígeno unido a dos átomos de carbono, que a su vez están unidos entre sí mediante un soloenlace covalente.
Los Epóxidos son líquidos a temperatura ambiente, incoloros y solubles en otros compuestos orgánicos como alcoholes, éteres o bencenos.
La estructura general de un Epóxido es la siguiente:
[pic 3]
Estructura general de un Epóxido
Nomenclatura y Ejemplos de Epóxidos:
Un Epóxido se nombra como su hidrocarburo del mismo número de átomos pero añadiéndole el prefijo "Epoxi-" e indicando los dos átomos de carbono a los que se une el oxígeno:
- Epoxietano
- 2,3-Epoxihexano
- 1,2-Epoxiciclohexano
- 1,2-Epoxipropano
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También se suele utilizar la nomenclatura "Óxido" + el hidrocarburo del mismo número de atomos.
Clasificación y Ejemplos de los Grupos Funcionales:
- Alquilo: formado por Alcanos. Da lugar a Radicales Alquilo (-CH3 metilo, -CH2CH3 etilo...)
- Alquenilo: formado por Alquenos. Da lugar a Radicales Alquenilo (-CH=CH-CH3 1-propenilo...)
- Alquinilo: formado por Alquinos. Da lugar a Radicales Alquinilo (-C≡CH etinilo...)
- Hidroxilo: R-OH. Da lugar a los Alcoholes (CH3OH alcohol metílico, CH3CH2OH alcohol etílico...)
- Alcoxi: R-O-R'. Da lugar a los Éteres (CH3OCH2CH3 metoxietano, CH3OCH=CH2 metoxieteno...)
- Carbonilo: R-(C=O)-R'. Da lugar a dos tipos de compuestos:
- Aldehídos: cadena acabada en R-HC=O. Ejemplos: HCHO metanal, CH3-CHO etanal...
- Cetonas: R-(C=O)-R'. Ejemplos: CH3-(C=O)-CH3 propanona, CH3CH2-(C=O)-CH2CH3...
- Carboxilo: R-(C=O)-OH. Da lugar a dos tipos de compuestos:
- Ácidos Carboxílicos: CH3COOH ácido acético...
- Anhídridos de Ácido: CH3-CO-O-CO-CH2CH3 anhídrido etanoico...
- Acilo: R-CO-O-R'. Da lugar a los Ésteres: CH3-COO-CH3 etanoato de metilo...
- Amino: R-NR'R'' o RR'C=N-R''. Da lugar a dos tipos de compuestos:
- Aminas: CH3-NH-CH3 dimetilamina...
- Iminas: CH3C=N-CH3...
- Amino-Carbonilo: R-(C=O)-NR'H o R-(C=O)-NR'R". Da lugar a los siguientes compuestos:
- Amidas: CH3-CO-NH2...
- Imidas: HCONHCOCH3...
- Nitro: R-NO2. Da lugar a los Nitrocompuestos: CH3-CH2-CH2-NO2...
- Nitrilo: R-C≡N o R-N≡C. Da lugar a:
- Nitrilos o Cianuros: H-C≡N...
- Isocianuros: CH3-N≡C...
Los Aldehídos:
Los Aldehídos son compuestos orgánicos formados por la unión de un hidrocarburo cualquiera (R) a uno o varios Grupos Carbonilo (-CHO):
[pic 4]
Estructura del Grupo Aldehído
La fórmula general de los Aldehídos es: CnH2n+1CHO (donde n = 0, 1, 2, 3, 4, ... corresponde al número de átomos de Carbono del hidrocarburo).
Etimológicamente, la palabra aldehído proviene del latín científico alcohol dehydrogenatum (alcohol deshidrogenado).
Nomenclatura de los Aldehídos:
Según la nomenclatura IUPAC, se nombran a los Aldehídos de la siguiente manera.
- Se añade la terminación "-al" hidrocarburo equivalente:
- HCHO Metanal
- CH3-CHO Etanal
- CH3-CH2-CHO Propanal
- CH3-CH2-CH2-CHO Butanal
- CH2=CH-CH2-CHO 3-Butenal
- [pic 5]2-hidroxi-butanal
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- Si hay dos grupos aldehídos se añade la terminación "-dial":
- OHC-CH2-CH2-CHO Butanodial
- OHC-CH2-CH2-CH2-CHO 1,5-Pentodial
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- Para tres o más grupos aldehídos se emplea el prefijo "formil-":
- [pic 6] 3-formilpentanodial
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Existe también una nomenclatura tradicional para los Aldehídos más comunes:
- HCHO Metanal → Formaldehído
- CH3-CH2-CH2-CHO Butanal → Butiraldehído o Aldehído Butílico
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Propiedades de los Aldehídos:
- Punto de Ebullición: superiores al de los correspondientes alcanos pero inferiores al de los alcoholes ya que no forman puentes de hidrógeno intermoleculares
Obtención de los Aldehídos:
- Oxidación y Deshidrogenación de Alcoholes
- Carbonilación
- Oxidación de Halogenuros de Alquilo
Aplicaciones de los Aldehídos:
- Fabricación de resinas, plásticos, solventes, pinturas, perfumes...
- El formaldehído es un conservante
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