Estudio de tiempos en la empresa JEFET. S. A

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Índice

INTRODUCCION.        2

ANTECEDENTES.        3

OBJETIVOS.        4

Objetivo General        4

Objetivos Específicos        4

MARCO TEÓRICO.        5

DESARROLLO.        9

CONCLUSION.        16

BIBLIOGRAFIA.        16

REFERENCIAS.        16

ANEXO.        17

INTRODUCCION.

El estudio de tiempos es una técnica que nos ayuda a medir y registrar los tiempos de trabajos y actividades correspondientes de una operación, con el fin de analizar los datos y poder calcular el tiempo requerido. Logrando así observar el desempeño en cada proceso de dicha actividad.

En Nicaragua este estudio sobre una empresa de fajas de cuero es muy poco conocido y sin utilizar. Han sido pocas las empresas que han realizado este estudio y se tiene registro de este.

Existen 12 pymes en producción y comercialización de cuero la cual representan un 31.27% en la industria de Nicaragua, estas pymes existentes son el motor en este sector para el desarrollo del país además de que da crecimiento y son fuentes principales de trabajo. Cada vez esto se vuelve más global siendo esta una entrada para ser más competente en los mercados mundiales.

El presente trabajo se abordará la realización de un estudio de tiempos en la empresa JEFET. S. A, la cual se dedica a la fabricación de fajas de cuero, este con el objetivo de determinar el tamaño de la muestra y así aplicar la técnica de cronometraje, sobre el proceso de elaboración de fajas, para así obtener el tiempo estándar del mismo.

La empresa, requiere de mejoras sobre su tiempo productivo y suplementos a implementarse, el propietario nos expresa que desea la elaboración un estudio de tiempos en su empresa.

El estudio que se realizó dará a conocer las ineficiencias de su tiempo improductivo, alcanzando así una mejor administración del proceso. Y a su vez, se establecerá en JEFET. S. A. el tiempo y se asignaran suplementos a los trabajadores de dicha empresa.

De esta manera, se adoptó cada etapa para la elaboración de este estudio de tiempos donde registramos, examinamos, medimos el tiempo, compilamos la información del mismo, y a su vez convertimos los tiempos observados en tiempos normales, determinando los suplementos que se añadieron y el tiempo tipo o estándar propio de la operación.

ANTECEDENTES.

JEFET. S. A, fue fundada el 8 de diciembre del 2019 por el Dr. Donald salgado, es una empresa dedicada a la elaboración de fajas de cuero, ubicada en calle principal el Edén, Managua.

La empresa posee 3 años de experiencia en el mercado, y esto por las grandes habilidades del propietario el señor salgado al poder rediseñar el proceso y calidad de su trabajo, logrando así adentrarse en el mundo de la elaboración de fajas de cuero, teniendo presencia en el mercado.

Aun así, la empresa a, estado obteniendo un mal rendimiento estos últimos meses, a consecuencias en el área de producción. JEFET S.A, no cuenta con un estudio de método donde se pueda evidenciar registros de los tiempos de operación de las referencias que produce.

De esta manera, desconociendo el rendimiento del proceso de cada faja elaborada, la carencia de dicha información, nos proporciona el que podamos implementar la realización de una revisión de los procesos actuales para conocer el rendimiento de las operaciones internas de la empresa.

La Obtención de materia prima en la empresa JEFET.S. A, proviene de dos países los cuales son Guatemala y honduras ya que cumplen con nuestros estándares establecidos y es de alta calidad, un 20% de materia prima se obtiene de origen nacional y el otro 80% se reparte en 40% honduras y 40% Guatemala no se obtiene el 100 de materia nacional debido que en nicaragua no se procesa cuero de buena calidad y viene con fallas, ya sean fisuras, rayones o picadas.

Este proyecto permitirá a la empresa conocer la información de la estructura de sus procesos en la elaboración de fajas, así mismo, tener documentado los procesos en la producción de dichas prendas, ya que la empresa no cuenta con la información estructurada.

OBJETIVOS.

Objetivo General

• Calcular el tiempo estándar a través de la técnica de cronometraje empleado en la fabricación de fajas de cuero.

Objetivos Específicos

• Explicar el proceso productivo del área.
• Analizar los elementos a utilizar en el proceso.

MARCO TEÓRICO.

El marco teórico de esta investigación reflejara factores muy importantes que permitirán concretar objetivos, el cual es determinar el tiempo estándar de la empresa, estos serán el muestreo del trabajo, Nivel de confianza, Tamaño de la muestra, Tabla de suplementos, Tiempo normal, Tiempo promedio, Tiempo estándar.

El estudio de tiempos consiste en una técnica de medición del trabajo empleada para registrar los tiempos de trabajo y actividades correspondientes a las operaciones de una tarea definida, efectuada en condiciones determinadas, con el fin de analizar los datos y poder calcular el tiempo requerido.

La ingeniería de métodos utiliza técnicas para el análisis de operaciones, una de ellas es dividir una tarea en simples elementos de trabajo, y estudiando cada movimiento para ordenarlo o eliminar los que no sean necesarios, buscando así una mejor combinación y secuencia de movimientos, logrando así métodos más sencillos y eficientes. Así lo expresa (Juan Alberto Betanco, 2007)

Mientras que (Niebel, 1981), define el estudio de tiempos, como una técnica de medición del trabajo empleada para registrar los tiempos y ritmos de trabajo correspondientes a los elementos de una tarea definida, efectuada en condiciones determinadas y para analizar los datos a fin de averiguar el tiempo requerido para efectuar la tarea según una norma de ejecución preestablecida.

Un estudio de tiempos con cronometraje se lleva a cabo cuando:

• Se ejecutará una nueva operación, actividad o tarea.
• Se presentan quejas de los trabajadores o de sus representantes sobre le tiempo de una operación.
• Se encuentran demoras causadas por una operación lenta, que ocasiona retrasos en las demás operaciones.
• Se pretender fijar tiempos estándar de un sistema de incentivos.
• Se encuentran bajos rendimientos o excesivos tiempos muertos de alguna máquina o grupo de máquinas.

Tal como se puede observar en el módulo de Estudio de trabajo, el cálculo de tiempo del trabajo puede aumentar a causa de un mal diseño del producto, un mal funcionamiento del proceso o por tiempo improductivo.