DISEÑO DE UN SILO DE ALMACENAMIENTO DE ARROZ PARA MEJORAR EL NIVEL DE PRODUCCIÓN

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Por lo expuesto anteriormente, se plantea la necesidad de diseñar dos silos de láminas galvanizadas con una capacidad de almacenamiento de 50 toneladas, con el fin de lograr un aumento en la producción y evitar someter a procesos adicionales al arroz importado que viene en las condiciones requeridas, ya que con el bypass pasa directo al silo de almacenamiento. Ante esta situación, resulta interesante plantearse las siguientes interrogantes:

¿Cómo se propondrá el diseño de un silo cilíndrico de almacenamiento de arroz para mejorar el nivel de producción en la empresa APROALCA?

¿Cuál es la situación actual de los silos de almacenamiento de la empresa?

¿Es realmente necesaria la instalación de un nuevo silo cilíndrico de almacenamiento de arroz para mejorar el nivel de producción en la empresa APROALCA?

¿Cómo será el diseño del silo cilíndrico de almacenamiento de arroz para mejorar el nivel de producción de la empresa APROALCA?

Objetivos

General

Diseñar un silo cilíndrico de almacenamiento de arroz para mejorar el nivel de producción en la empresa APROALCA ubicada en Acarigua Estado Portuguesa.

Específicos

Identificar la situación actual de los silos de almacenamiento existentes en la empresa APROALCA.

Determinar la necesidad de la instalación de un nuevo silo cilíndrico de almacenamiento de arroz para mejorar el nivel de producción en la empresa APROALCA.

Proponer el diseño de un silo cilíndrico de almacenamiento de arroz para mejorar el nivel de producción en la empresa APROALCA.

Justificación

Al analizar el riesgo de pérdida de la empresa APROALCA por falta de capacidad para almacenar el grano de arroz y tomando en cuenta que esta es una etapa en donde dichas pérdidas deben reducirse al mínimo, se puede inferir la necesidad que tiene la empresa para manejar este grano de una manera adecuada para lograr una mayor producción y una eficiente comercialización.

Desde el punto de vista anterior, este estudio busca evidenciar las deficiencias que tiene la empresa en cuanto a la capacidad de almacenamiento, elaborar una alternativa de solución al problema que presenta y así mejorar las condiciones sociales y económicas de los productores de arroz ya que es uno de los productos que más se cultiva y comercializa en el estado Portuguesa.

Con los nuevos tiempos tecnológicos que está viviendo el país, el sector agroindustrial se ve en la necesidad de mejorar y actualizar continuamente la maquinaria, los procesos, las estrategias de producción, entre otros. La empresa APROALCA no escapa de esta realidad, por lo tanto, se ha considerado que la mejor opción para el almacenamiento del arroz es un silo metálico, que es una tecnología eficiente que garantiza su conservación por más tiempo disminuyendo considerablemente las pérdidas lo que se traduce, en un mejoramiento del aumento de la producción.

Alcance

Para la realización de este estudio se tiene como propósito diseñar un silo cilíndrico de almacenamiento de arroz, enfocado en la baja capacidad de almacenamiento que posee la empresa debido a la existencia de dos silos de concreto que se encuentran inoperativos. Para llegar al logro del objetivo planteado anteriormente se pretende identificar la situación actual de los silos de almacenamiento, determinar si realmente existe la necesidad de instalar un nuevo silo y por último proponer el diseño de un silo metálico cilíndrico que almacene arroz de forma eficiente asegurando la calidad del producto.

Es necesario destacar, que el silo metálico es una tecnología idónea para ayudar a la seguridad alimentaria: mantiene la calidad del producto durante el almacenado, es hermético, permite una fumigación eficaz con fumigantes no residuales, evita el uso de insecticidas, requiere poco espacio y reduce las pérdidas a casi cero beneficiando de esta manera a los productores y al consumidor porque garantiza la calidad del producto.

Delimitación

Este estudio está destinado a diseñar un silo cilíndrico de almacenamiento de arroz para mejorar el nivel de producción en la empresa APROALCA, ubicada en el Estado Portuguesa. Para lo cual, se llevará a cabo una serie de acciones destinadas a solventar la problemática planteada en esta empresa. Con respecto al tiempo de ejecución, el mismo se realizará en el año 2016.