Ensayo industria salinera de yucatan.

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El sistema de control que maneja la empresa es por lotes ya que la sal se “cosecha”, entonces de acuerdo a la cosecha salen lotes, además manejando lotes tienen un buen sistema de control de producción ya que si por alguna razón algún lote sale defectuoso entonces pueden en minutos verificar a dónde se mandaron los demás paquetes del mismo lote.

Algo muy interesante de la planta es el ambiente corrosivo que existe debido especialmente a la sal, pero también al sol, al calor y a la humedad. Las máquinas se oxidan mucho más rápido de lo normal y requieren de mantenimiento continuo o de cambio en caso que sea más complicado. Además, ésta condición complica la automatización de muchos procesos que ahora son manuales debido a que toda la circuitería se oxida muy rápido también.

Conclusión:

La extracción y producción de sal puede parecer algo sencillo, pero cuando se requiere extraer en enormes cantidades entonces es un reto. Se requiere de estrategias de manufactura para poder realizar ésta tarea que tiene varias implicaciones como el ambiente corrosivo y otras cosas más. Pudimos ver una planta industrial funcionando en la vida real y tener una mayor cercanía a cómo es que funciona un sistema de manufactura.

La industrial Salinera de Yucatán no sólo representa una Industria de manufactura sino una fuente económica para el país y especialmente para el estado. Con la cantidad de sal que se vende se crean ganancias sustanciosas que al final de cuantas terminan beneficiando al estado y al país, optar por una mayor industrialización representa un beneficio y un avance para una economía más sólida en el país.