Actividad 3 Caracterización y procedimientos de calidad

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Nombre

Cargo

Fecha

Elaboró

Carlos Andres Gutierrez

Jefe de Producción

1-Jun.-16

Revisó

Felipe Taborda

Jefe de Calidad

3-Jun.-16

Aprobó

Betty Cepúlveda

Gerente General

4-Jun.-16

CONTROL DE CAMBIOS

Versión

Fecha de Aprobación

Descripción del cambio

Aprobó

1

4-Jun.-16

Versión inicial del sistema

Resolución 5109 de 2005

[pic 3]

FRUTOS VELEÑOS S.A.

CONTROL DEL PRODUCTO NO CONFORME

- OBJETIVO

Establecer un plan de acciones para asegurar el control y la prevención del uso o entrega mal intencionados de los productos identificados como no conformes.

- ALCANCE

Se aplica a todos los servicios o productos ofertados por la empresa Frutos Veleños S.A.

- DEFINICIONES

- NO CONFORMIDAD

Según la norma ISO 9000:2005 una No Conformidad es un incumplimiento de un requisito del sistema, sea este especificado o no. Se conoce como requisito una necesidad o expectativa establecida, generalmente explícita u obligatoria.

- PRODUCTO NO CONFORME

Según norma NTC 6001, un producto no conforme se define como un bien o servicio que no cumple los requisitos establecidos.

- GENERALIDADES

- La empresa debe definir autoridades responsables para tratar el producto no conforme.

- La empresa debe tomar acciones para eliminar la no conformidad detectada.

- La empresa debe autorizar su uso, liberación o aceptación bajo concesión por un autoridad pertinente y cuando sea aplicable por el cliente.

- Se deben tomar acciones apropiadas para los efectos, reales o potenciales de la no conformidad cuando se detecta un producto no conforme, después de su entrega o cuando ya ha comenzado su uso.

- Cuando se corrige un producto no conforme, debe someterse a una nueva verificación para demostrar su conformidad con los requisitos.

- PROCEDIMIENTO

CONTROL DEL PRODUCTO NO CONFORME

Con el fin del evitar que el producto o servicio que se identifique como no conforme no se entregue o se utilice indebidamente de manera no intencionada.

A medida que se van desarrollando los productos en la empresa, tanto el jefe de producción y todo su equipo están encargados de revisar y garantizar el cumplimiento de los requisitos de estos, y son ellos también los encargados de tomar acciones correctivas que reparen o eliminen las no conformidades que se presenten.

Con una frecuencia mensual el Coordinador de Producción debe informar al Jefe de Producción los errores, problemas o no conformidades que se presenten para tomar las acciones preventivas y correctivas necesarias de manera que estas no se vuelvan a presentar, de igual modo el Jefe de Producción debe hacer una verificación para dar constancia de la implementación de las acciones tomadas para no caer en los mismos errores, de igual manera el Coordinador de Producción debe diligenciar y registrar en el formato de producto no conformes FO-CA-008 P N.C de todas las observaciones, los cuales serán analizados en posteriores reuniones del comité de calidad.

- RESPONSABLES

CARGO

FUNCIÓN

Coordinador de Producción

Revisar frecuentemente el proceso de prestación de producción y el proceso de prestación de servicio, para verificar que cumplan con los requisitos, eliminar las no conformidades y tomar acciones correctivas

- ANEXOS

No aplica.

CONCLUSIONES

En esta actividad se identificaron los procesos, reconocieron las actividades que se debe realizar, las entradas, las salidas y los registros que se deben generar para que los procesos sean reproducibles