Animales transgénicos y de investigación en la nutrición

...

La incorporación del transgén

La técnica más comúnmente empleado para introducir transgénes en animales es la Microinyección del gen de fusión en el pronúcleo masculino de embriones tal como fue revisado por Janne y Velander. Estos embriones son entonces implantados en hembras pseudopreñadas y la consiguiente descendencia se evaluó después del nacimiento para la presencia de la transgén.

El número de copias del transgén puede o no puede afectar el nivel final de la proteína transgénica codificados producidos. Debido a sus tiempos de generación cortos, los ratones han sido producidos con frecuencia utilizando la Microinyección de embriones. Las técnicas se han desarrollado para determinar si los embriones micro inyectados en etapas avanzadas de desarrollo han incorporado la transgén antes de la implantación en las madres de alquiler. Una segunda técnica utiliza actualmente en los peces de agua dulce y organismos marinos es la electroporación. Los huevos se incuban en la presencia de los impulsos de transgén y eléctricas son alternativamente, el esperma puede ser electroporación, por tanto, adquirir el transgén.

El esperma puede ser electroforado, entonces adquiere el transgen. Este esperma es usado para fertilizar huevos, lo que resulta en organismos transgénicos. La electroforesis es usada para introducir los transgenes en las células somaticas de mamíferos y las células madres embrionarias pluripotentes. Las células que portan el transgén entonces pueden ser introducidas en mórulas de acogida, que a continuación se implantan en madres beneficiarias. Animales homocigotos para el transgén puede ser producida por cruzamiento animales seleccionados. Las células madres embrionarias se utilizan con frecuencia para generar dirigidos mutaciones genéticas. Los embriones o células pluripotentes pueden ser transfectadas utilizando esta técnica el ADN exógeno se incorporó solamente en el genoma de la glándula mamaria células y no se transmiten a través de la línea germinal. La transfección se lleva a cabo durante mamaria inducida por hormonas la diferenciación de la glándula y las proteínas codificadas por transgenes se pueden encontrar en la leche. una vez que las células que contienen transgenes o específica mutaciones están disponibles , es posible obtener derivados TA o TM por transfección nuclear. En esta técnica son núcleos obtenidos a partir de cultivos celulares de líneas celulares transfectadas tales como fibroblastos y son transferidos a ovocitos enucleados . Estos ovocitos son entonces implantados en pseudopreñada animales. Esto demuestra que las células somáticas se pueden utilizar para generar TA (en el sentido de que todavía contienen una creada por el hombre gen de fusión) .

Este método genera transfectó espermatozoides por inyección directa de los complejos de ADN - liposoma en los testículos masculinos. Estos animales son entonces acoplados a la normalidad mujeres para generar la TA.

Los animales transgénicos y el campo de la nutrición

TA puede ser estudiado desde diferentes perspectivas dependiendo de sus contribuciones reales y potenciales en el campo de nutrición la comunidad científica literatura describe el uso de TA como sistemas experimentales o modelos para estudios científicos o como prototipos de producción.

Desde la perspectiva de la nutrición y su aliado campos, TA se pueden clasificar como: modelos para el estudio de etapas nutricionales y enfermedades metabólicas, fuentes de productos alimenticios modificados, y biorreactores que producen ingredientes para productos nutricionales.

La leche de un TA que produce altos niveles de k-caseína podrían ser consumidos directamente o utilizado para preparar queso. En este caso se obtenga el producto de la TA sin manipulación significativa que no sea procesamiento de alimentos tradicionales. Si k-caseína se purifica a partir de leche y se utiliza como un ingrediente para mejorar la función o nutricionales características del alimento o nutricional productos, entonces el TA se está utilizando como un biorreactor

Los animales transgénicos y mutantes transgénicos como modelos para el estudio de la nutrición

Barrett y Mullins discutieron modelos de enfermedad cardiovascular basada en alteraciones de renina-angiotensina- y otros sistemas. Estos modelos puede haber útil para estudiar los efectos de la dieta sobre la hipertensión, hipertrofia cardiaca, y la trombosis. Varios modelos para el estudio de trastornos endocrinos, como la diabetes, fueron revisados por Stewart. Breslow revisó los modelos de asistencia técnica y TM de metabolismo de las lipoproteínas y la aterosclerosis. Stewart revisó modelos transgénicos para endocrina trastornos, y Bray y Ryan describen la historia y razón de ser de los modelos animales se centró en el estudio de la obesidad, lo que permite al lector a comparar los modelos obtenidos a través de técnicas tradicionales de selección genética con la generada a través del uso de la tecnología transgénica. Los animales que expresan transgenes de GH pueden estar modelos para la progresión de la diabetes tipo II. Estas animales tienen niveles de glucosa normales, pero niveles elevados de insulina los niveles. Los animales que los antagonistas de GH expresas tienen niveles normales de glucosa pero redujo los niveles de insulina. El efecto del estado nutricional y, o bien niveles elevados o deprimidos de GH pueden ayudar determinar los niveles de glucosa / insulina en pacientes con tipo II diabetes. LA glicosiltransferasa, A1-3 / 4 FT, se expresó en pequeño células epitelio intestinal y la presencia de glicoconjugados sintetizado por la enzima se limitaba a las células de las criptas. Es creído que glicoconjugados en las superficies celulares de la mucosa funcionan como receptores para los microorganismos patógenos. Experimentar los glicoconjugados de la superficie celular de epitelio se remodelaron las células del intestino delgado. Al alterar la receptores putativos de patógenos intestinales, los investigadores pueden verificar si la susceptibilidad a las infecciones intestinales o disminuye aumenta de forma concomitante. Las características más interesantes de algunos modelos de enfermedades relacionadas con la nutrición de estado es que muchos de ellos son la dieta sensible. Esto permite al investigador rápidamente evaluar los efectos de cambios en la dieta y su impacto en las variables concomitantes. La expresión ectópica de un transgén en el el desarrollo de embriones puede llegar a ser letal o la TA mayo dejar de crecer después del parto. Generar conocimiento acerca de la función de los productos génicos