BIOELEMENTOS, BIOMOLECULAS Y EL AGUA

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La solubilidad depende de las propiedades de un solvente que le permitan interaccionar con un soluto de manera más fuerte que como lo hacen las partículas del solvente unas con otras. Se dice que el agua es “el solvente universal”, ya que ciertamente disuelve muchos tipos de sustancias y en mayores cantidades que cualquier otro solvente. En particular, el carácter polar del agua la hace un excelente solvente para los solutos polares e iónicos, que se denominan hidrofílicos. Por otra parte, los compuestos no polares son virtualmente insolubles en agua y por lo tanto, son hidrofóbicos. Los compuestos apolares, son solubles en solventes no polares como el CCL4 (tetracloruro de Carbono) o el hexano. Lo anterior puede resumirse en: “lo semejante disuelve a lo semejante”

4. ¿Cuál es la importancia de los elementos o moléculas inorgánicas en los seres vivos?

Se denomina compuesto químico inorgánico a aquellos compuestos que están formados por distintos elementos, pero en los que su componente principal no siempre es el carbono, siendo el agua el más abundante. Las moléculas inorgánicas ingresan a la célula por transporte pasivo o activo, para integrarse de esta manera a los procesos anabólicos, que darán como resultado moléculas orgánicas.

5. ¿Cuál es la importancia de los puentes de hidrógeno a nivel biológico?

Un puente de hidrogeno permite explicar las propiedades inesperadas que presentan muchas sustancias hidrogenadas (es decir, que contienen hidrógeno) y desempeña un papel importante en los sistemas biológicos. De hecho, la existencia de la vida, depende de algunas propiedades específicas de hidrógeno, además, contribuye a la estabilidad de compuestos orgánicos como los lípidos, la conformación de las proteínas, el ADN y el ARN.