Berenjena teseña

...

del daño producido por agentes oxidantes. El organismo humano no puede producir estas sustancias químicas protectoras, por lo que deben obtenerse mediante la alimentación o en forma de suplementos. Al igual que los fitonutrientes estos ayudan a las células a nivel macroscópico, lo que los difiere es que los fitonutrientes contribuyen a la síntesis de proteínas y hormonas y los flavonoides tienen acciones eliminadoras de radicales libres lo cual impide el funcionamiento apropiado de las células, ocasionando múltiples problemas como tumores e inflamaciones prolongadas. En este punto los autores nos ofrecen una comparación y diferenciación entre los fitonutrientes y los flavonoides. Una de las características compartidas es que ambos son antioxidantes, pero lo que los difiere es la escala de trabajo. En base a los conocimientos que adquirimos en biología celular podemos señalar estas escalas de trabajo de dichas sustancias químicas. Los fitonutrientes ingresan a la célula mediante los poros celulares ubicados en la membrana celular, viajan hacia los ribosomas y participan en la síntesis de proteínas para la supervivencia de las células y por ende del individuo. Por otro lado tenemos a los flavonoides que se encargan de estabilizar los radicales libres que se encuentren en el cuerpo. Juntos hacen muy buen equipo para la renovación y el buen funcionamiento químico-biológico de las células. Al eliminar estos radicales libres del cuerpo el funcionamiento celular funciona de manera más apropiada y de manera más benéfica. Una de las razones por las cuales este vegetal comenzó a tener un poco de fama es porque se dice que ayuda a bajar de peso. Es cierto que este vegetal se volvió famoso por lo mencionado en el punto anterior, sin embargo la gente no estaba bien informada en cuanto a las propiedades que hacen que esto sea posible. Es por esto que el ensayo que elaboraron estos alumnos tiene características informativas, ya que es fácil ver de dónde vienen estos efectos “milagrosos” aclamados por la sociedad. A través del documento se puede ver claramente que el bajar de peso gracias a la berenjena, es meramente consecuencia de todos los compuestos químicos-orgánicos que esta posee. Y desde luego la dieta que el individuo mantenga por sí mismo. Algo de lo que mencionaron los autores fue precisamente eso, que no esperemos recibir todos estos beneficios si no contribuimos con una dieta balanceada, ya que para poder aprovechar todos estos compuestos químicos-orgánicos, debe de haber un equilibrio entre lo que comemos y la energía que nuestro cuerpo consume diariamente. Hasta la fecha los estudios realizados a este vegetal solo arrojan conclusiones de utilizarlo meramente como complemento para prevenir enfermedades o trastornos a futuro, ya que en la actualidad no existe ningún medicamento o tratamiento, elaborado directamente de la plana, al menos no avalado o patentado. Sin embargo, debido a los múltiples beneficios que se obtienen de la berenjena, no cabe duda alguna de que hay gente que se aprovecha de la ignorancia de las personas para venderles un medicamento ilegal o hacer falsa propaganda de este vegetal. Es por eso que consideramos que el ensayo tiene la información necesaria y complementaria para informar a la sociedad sobre los beneficios de la berenjena y sus posibles aplicaciones a futuro, argumentando siempre en base a conocimientos científicos e investigaciones previamente realizadas, sin alterar la realidad o la verdad de las cosas. Aún estamos lejos de que la berenjena se convierta en una solución definitiva a problemas de salud, sin embargo el camino parece ser prometedor. De manera general y para finalizar, nos pareció que el ensayo reúne las características necesarias para que sea leído por más individuos de la comunidad, con el fin de informarles lo que es verídico, posible y practicable. Mencionar de igual forma, que los autores mantienen el interés en la lectura debido a las hipótesis tan peculiares, elaboradas en base a los resultados que los estudios han arrojado.