CAPITULO I: IDENTIFICACIÓN DE LA IDEA DE NEGOCIO

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A continuación utilizamos el instrumento Micro Filtro que nos va a ayudar a precisar más la idea de negocio.

Preguntas orientadoras/ideas

Idea 1

Idea 2

Idea 3

Disponibilidad local de materias primas

4

5

4

Existencia de demanda insatisfecha

4

4

3

Disponibilidad de mano de obra calificada

5

4

4

Tecnología localmente disponible

5

4

4

¿El emprendedor tiene las habilidades para gestionar

El plan?

5

5

5

Puntaje total

23

22

20

Tabla de calificación

5 Muy bueno

4 Bueno

3 Regular

2 Malo

1 Muy malo

Como podemos notar según el puntaje total alcanzado por el licor de mora éste sería la mejor idea.

- Análisis FODA

ANÁLISIS FODA

Fortalezas

-El conocimiento acerca de la producción y fabricación

- La disponibilidad de materias primas

Oportunidades

- La demanda del mercado

- Los gustos y preferencias por este producto

Debilidades

-Restricciones en el uso de estrategias de ventas

- La carencia de una unidad transporte

Amenazas

-El cambio en la conducta del consumidor

- La competencia futura

- Sondeo de mercado:Recolección de datos, procesamiento e interpretación de los resultados

Producto de la metodología y técnicas aplicadas en base a encuestas efectuadas en el mercado objetivo, presentamos a continuación los resultados.

Objetivo

El objetivo de realizar el presente sondeo de mercado, es determinar las necesidades insatisfechas de un segmento de la población, reconocer la demanda dirigida y la aceptación del licor de mora en el mercado local, teniendo en consideración el análisis situacional basado en los resultados de la investigación de mercados.

Metodología

Se realizarán encuestas a posibles consumidores, para una captación de información vital, que será valiosa para la formulación de la producción y comercialización de nuestro producto.

Técnicas de recolección de datos

Para la obtención de información se hizo uso de técnicas de recolección de datos como: encuestas, visita a páginas de internet relacionadas con el tema, consulta de material bibliográfico, etc.

Diseño muestral

Población

Según el Instituto de Estadística e Informática (INEI), la población de Cajamarca urbana en el 2012 es de 425,122 personas, en base a la cual se realizará la determinación de la muestra.

Muestra

[pic 7]

Determinación de la muestra

Grado de Confianza

α

0.95

Distribución Normal estandarizada

Z

1.96

Si tiene características de Interés

p

0.50

No tiene características de interés

q

0.50

Error

E

0.05

Tamaño de la población

N

425122

[pic 8]

n = 383

Por lo tanto se debería aplicar un número total de 383 encuestas para determinar el grado de aceptación que va a tener nuestro producto, pero debido a que el número de encuestas a aplicar es alto sólo se aplicaran setenta encuestas.

Unidades de análisis

Las unidades de análisis están conformadas por los consumidores potenciales de licor de mora.

Interpretación de resultados

Tabla Nº 01

Sexo

Frecuencia

Número

Porcentaje

Masculino