CONCEPTO GENERAL DE SALUD

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Criterios de evaluación:

Conceptual cognitiva:

Nombra y reconoce (conocimientos) los conceptos de salud pública y sus características, de los animales de granja a través de la búsqueda de información de fuentes científicas.

Interpreta y explica (comprensión) en qué momento y como se deben aplicar estrategias para el control, erradicación y vigilancia de las enfermedades. Por lo que, considera aspectos relacionados con la zootecnia en los diversos procesos productivos que se llevan a cabo en los sistemas de producción de animal.

Estima (evaluación) las ventajas y desventajas de las estrategias de control, erradicación y vigilancia de las enfermedades de los animales de los sistemas de producción animal, de acuerdo al nivel de tecnología (extensivo, semi extensivo o intensivo). Por lo que a través de una presentación en power point explica con detalle sus características y como impactan en los procesos productivos para discriminar decisiones erróneas (aplicación) y así, reconoce las acciones a emprender para el control, erradicación y vigilancia de las enfermedades en el entorno y la granja. Además, identifica los problemas que ocasionan por mal uso y manejo, por lo que plantea soluciones para calcular y explicar (comprensión) sus resultados esperados.

Procedimental:

Reconoce y aplica las diferentes estrategias de control, erradicación y vigilancia de las enfermedades de los animales de los sistemas de producción animal.

Actitudinal:

Programa sus acciones para alcanzar los resultados esperados en torno a un aprendizaje significativo.

Participa con esmero y dedicación en todas sus actividades tanto individual como en equipo.

Valores: Cumple en tiempo y forma (responsabilidad) con sus acciones para alcanzar sus objetivos de aprendizaje.

Estrategias pedagógicas:

Carpeta de evidencias.

Presentaciones en power point por equipos.

Investigaciones.

Tareas.

Prácticas e informes.

Participaciones.

Asistencias.

Instrumentos de evaluación:

Rúbrica cognitiva, procedimental, actitudinal y de valores.

Evidencias:

Diagnostica

Valora y reconoce sus conocimientos previos en un cuestionario diagnóstico.

Formativa

Distingue, discrimina y analiza la información que recaba para argumentar con fundamentos técnicos la tarea integradora que contiene la situación didáctica y el conflicto cognitivo presentado en equipo.

Construye un “diagrama de flujo” que ordene, relacione, ubique y categorice las estrategias de control, erradicación y vigilancia de las enfermedades de los animales, de acuerdo al sistema de producción (extensivo, semi extensivo o intensivo). Para aplicar los conocimientos adquiridos.

Presenta ante el grupo como desarrolló su diagrama de flujo y lo explica de acuerdo a los componentes considerados.

Sumativa

Presenta en clase con power point las características de un residuo pecuario, impacto en el medio ambiente, sus ventajas y desventajas de su acumulación, así como sus posibles usos. Por lo que investiga, consulta, revisa y selecciona la información de diversas fuentes para explicar a detalle.

Imprime sus presentaciones de power point para incluirlas en su carpeta.

Incluye su diagrama de flujo en su carpeta.

Informa de las prácticas realizadas mediante el formato sugerido.

Elabora las tareas e investigaciones solicitadas que complementen su aprendizaje significativo.

Ordena sus materiales de trabajo en su carpeta.

Escenarios de aprendizaje:

Campo Experimental, sistemas de producción pecuarios, , aula de clase y biblioteca.

Materiales de trabajo:

Animales, fotocopias, impresiones de artículos, folletos y libros. Internet, teléfono, computadora, video proyector y pintarrón. Herramientas de campo.

BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

- Acha, P.N. y Szyfres, B.: Zoonosis y enfermedades transmisibles comunes al hombre y a los animales. 2a. ed. Publicación Científica No. 503. Organización Panamericana de la salud. Washington, D.C., l986.

- Gernes-Rieux, Ch. y Gervois, M.: Medicina Preventiva, Salud Pública e higiene Limusa, México, D.F., 1983.

- Leavel and Clark: Preventive Medicine. 3th ed. Little Brown, Boston, USA, 1967.

- Lilienfield, A.M. y Lilienfield, D.E.: Fundamentos de Epidemiología. Addison-Wesley Iberoamericana, S.A. México, D.F., 1989.

- Organización Panamericana de la Salud: Administración de programas de Salud Animal. Programa de Adiestramiento en Salud Animal Para América Latina. México, D.F., 1986.

- Schwabe, C.W.: Medicina Veterinaria y Salud Pública. 3a. ed. William and Wilkins, 1989.

- Werner, D. y Bower, B.: Aprendiendo a promover la salud. Centro de Estudios Educativos, México, D.F., 1984.

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA

- 4. Kormondy, E.J. Conceptos de ecología. 4ª ed. España. 1985.

- 10. Pesson, P. La contaminación de las aguas continentales: Incidencias sobre

- las biocenosis acuáticas. Ed. Mundi-prensa. Madrid, España. 1979.

- 11. Saiz Moreno, L. Las zoonosis: Aspectos sanitarios, económicos y sociales,

- etiología, epidemiología, diagnostico y profilaxis.