Como se da el Programa operativo del rastro 2016

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La Administración del Rastro Municipal, para el cumplimiento de algunas de sus obligaciones y funciones, así como para dar cumplimiento a las normas de sanidad, se coordina a través de los siguientes sin haber formalidad en la coordinación y sea de forma intermediaria, con INTRODUCTORES, CARNICERIAS y LA JURISDICCION DE REGULACION SANITARIA, DEPENDIENTE DEL INSTITUTO DE SALUD EN EL EDO. DE MEXICO, a través de las siguientes acciones:

- El introductor solicita el servicio de sacrificio.

- La Administración del Rastro solicita la compra venta del animal y la guía de zoonosis para revisar la procedencia legal del animal.

- Solicitar a la Secretaria de Salud a través de la Jurisdicción de Regulación Sanitaria, el préstamo de un médico veterinario para la inspección del ganado, y garantizar que este cumplan con las condiciones de salubridad e higiene para el consumo humano.

- Coordinación con la Jurisdicción de Regulación Sanitaria para verificar que las instalaciones, maquinaria y equipo, personal y funcionamiento del rastro cumplan con las normas sanitarias de la Secretaría de Salud.

- Coordinación con la Jurisdicción de Regulación Sanitaria para la capacitación del personal que opera en el rastro municipal y para la capacitación en el cumplimiento de las normas sanitarias correspondientes.

CALENDARIO DE ACTIVIDADES 2016

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R E S P O N S A B L E S

Nombre

Cargo

Responsabilidad

Rodrigo Pacheco Cruz

Encargado de la administración del rastro

Responsable de la prestación del servicio de rastro municipal

M.V.Z. Julián Romero López

Supervisor “c”

Responsable de la recepción e inspección de ganado

Rodrigo Pacheco Cruz

Encargado de la administración del rastro

Responsable de la limpieza y desinfección de instalaciones y equipo

Rodrigo Pacheco Cruz

Encargado de la administración del rastro

Responsable del sacrificio de ganado

Rodrigo Pacheco Cruz

Encargado de la administración del rastro

Responsable de la entrega de carne

Rodrigo Pacheco Cruz

Encargado de la administración del rastro

Responsable de las acciones de mantenimiento y mejoramiento a las instalaciones del rastro

Rodrigo Pacheco Cruz

Encargado de la administración del rastro

Responsable de las inspección de la carne para consumo en las carnicerías locales

Rodrigo Pacheco Cruz

Encargado de la administración del rastro

Responsable de atención de quejas del servicio

Rodrigo Pacheco Cruz

Encargado de la administración del rastro

Responsable de la evaluación interna del servicio

INDICADORES DE SEGUIMIENTO Y CUMPLIMIENTO

Para dar seguimiento y evaluar el desempeño del Servicio del Rastro Municipal, así como evaluar el cumplimiento de las metas establecidas en el presente programa, se han establecidas los siguientes indicadores de cobertura.

- Cobertura de introductores de ganado atendidos por el servicio de rastro

CISR = Cobertura de introductores atendidos por el servicio de rastro

IA= Introductores a los que se les brinda el servicio.

TI = Total de introductores de ganado registrados en el municipio

Método de Cálculo:

CISR = ( IA / TI ) x 100

CIRS = (85/127) x 100

CIRS = 66.92%

Unidad de Medida: Porcentaje.

2. Cobertura del servicio de rastro

CRS = Cobertura del servicio de rastro

CGSR = Cabezas de ganado sacrificadas en el rastro municipal.

TCGSM = Total de cabezas de ganado sacrificadas en el municipio

Método de Cálculo:

CSR = (CGSR / TCGSM) x 100

CSR = (3, 374 / 3, 374) x 100

CSR = 100%

Unidad de Medida: Porcentaje.

3. Incremento de los Ingresos

II= (TI2014/TI2015) – 1 * 100 (Total de Ingresos 2014, 2015)

II= (673, 516/849,819) – 1 * 100=

II = 20.75%

INFORME DE AVANCES Y RESULTADOS FIRMADO POR EL FUNCIONARIO RESPONSABLE

(ANEXO INFORME)[pic 3]

[pic 4]

RESUPUESTO ASIGNADO PARA LA OPERACIÓN

DEL PROGRAMA

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[pic 7]

Incluir el presupuesto financiero 2016

[pic 8]

- Estrategia de financiamiento

Los