Como va la Composición corporal en adolescentes del C.E.A.P.U.C.V, durante los meses de enero a mayo, como indicadores de obesidad, medidos por impedancia bioeléctrica.

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En Venezuela no hay evidencia publicada de estudios transversales y longitudinales que muestren el nivel de obesidad de la población, evaluado mediante parámetros de composición corporal medidos por métodos de mayor robustez que el índice de masa corporal que permitan establecer el riesgo atribuible a la obesidad de morbimortalidad por ECV, como la principal causa de muerte en nuestro país, lo cual podría explicar el empírico conocimiento sobre el cual se diseñan, implementan, planifican y ejecutan las políticas en materia de salud metabólica y cardiovascular en el país.

1.2.- Problema

¿Cuál es la composición corporal en adolescente de 4to y 5to año del C.E.A.P.U.C.V, medidos a través de indicadores de obesidad por impedancia bioeléctrica?

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1.3.-Justificación

Algunas evidencias epidemiológicas muestran un rol determinante entre la obesidad la evolución y la progresión de enfermedades crónicas no transmisibles (enfermedades cardiovasculares, diabetes mellitus y cáncer), como consecuencia de la sinergia entre la obesidad y la presencia de factores de riesgos (hipertensión arterial, dislipidemia, hiperglicemia, insulino resistencia, inactividad física y mal nutrición). Diverso estudios se han diseñados con la finalidad de establecer aquellos parámetros que permitan determinar la composición corporal relevantes (Porcentaje de grasa corporal total, relación circunferencia abdominal/talla, masa grasa corporal total, relación circunferencia abdominal/circunferencia de cadera, índice de masa corporal, porcentaje de grasa visceral, masa grasa visceral corporal total, masa magra total, entre otros), medidos y estimados por técnicas que permitan caracterizar con mayor robustez el nivel de obesidad presente en la población como indicador de riesgo de ECNT y ECV19-21.

Entre estos parámetros los índices de evaluación de obesidad central han mostrado una mejor capacidad predictiva de complicaciones relacionadas con ECNT y ECV. Sin embargo, aún no existen evidencias suficientes sobre la utilidad de mediciones simples de obesidad general que se pueden mantener como herramientas valiosas en la clasificación y evaluación de grupos de riesgo. Hasta ahora, todas las evidencias demuestran que tanto indicadores de obesidad central como obesidad general se encuentran relacionados o predicen el riesgo a desarrollar ECV y diabetes. Sin embargo, las controversias sobre su utilidad, aun es motivo de discusión22-24.

En nuestro país, la estimación de grasa como indicador de obesidad ha sido realizado de manera tradicional con base en el índice de masa corporal, con el cual no se establece cual es el porcentaje o la masa real de la grasa presente en el organismo, la cual puede ser estimada de manera muy precisa por el método de bioimpedancia eléctrica. Este método ha sido usado para establecer la composición corporal en niños y adolescentes25-27y es poco el uso referido para evaluar la composición corporal en adultos con el fin de establecer el rol de la obesidad en el desarrollo de ECV en la población venezolana. En este sentido nos proponemos realizar el presente trabajo de investigación con la finalidad de determinar la composición corporal medida por medio de la Impedancia Bioeléctrica y la presencia de factores de riesgo para enfermedad cardiometabólica en personas adultas.

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1.4.- Objetivos

1.4.1.- Objetivo General:

Determinar la composición corporal mediante indicadores de obesidad medidos por impedancia bioeléctrica en adolecente de 4to y 5to año del Centro Educativo de la Asociación de Profesores de la Universidad Central de Venezuela, durante el primer semestre del 2017.

1.4.2.- Objetivos Específicos:

- Clasificar la población en estudio según el sexo.

- Clasificar la población según el valor de Índice de Masa Corporal (IMC).

- Determinar el Agua corporal total (ACT), mediante impedancia bioeléctrica.

- Determinar la composición corporal de Masa grasa (MG) y masa libre de grasa (MLG), Índice grasa agua (IGA), mediante impedancia bioeléctrica.

- Determinar el perímetro de la cintura (PC) de los adolescentes en estudio.

- Determinar la circunferencia de la cadera (CC) de los adolescentes en estudio

- Determinar la índice cintura/cadera (ICC) de los adolescentes en estudio

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CAPITULO II

2.- ANTECEDENTES Y BASES TEORICAS

Composición corporal

La composición corporal conforma lo que se denomina "anatomía química” y difiere de la anatomía morfológica. El conocimiento de la "anatomía química" del organismo facilita la comprensión de muchos procesos, especialmente aquellos que generan cambios en la composición de los tejidos o en las proporciones de los mismos y muchas veces permite explicar los mecanismos fisiopatológicos de las diversas afecciones28.

La evaluación de la composición corporal se inició desde hace varios siglos, pero el mayor interés en ella tuvo lugar poco después de la 2da Guerra Mundial. A partir de los años 1980, el interés se incrementó aún más por los estudios aplicados a la fisiología, la nutrición y el deporte25-26.

En la actualidad, existe un interés creciente por el estudio de la composición corporal como consecuencia de los nuevos conceptos sobre la división del organismo en varios compartimentos y de los avances tecnológicos que han hecho posible su conocimiento29.

El análisis de la composición corporal permite conocer las proporciones de los distintos componentes del cuerpo humano y su estudio constituye el eje central de la valoración del estado nutricional. La estimación del agua corporal total (ACT), masa grasa (MG), masa libre de grasa (MLG) y masa mineral ósea, permite la adecuada caracterización de la composición corporal, así como la asociación temprana entre la deficiencia o exceso de estos compartimientos con la aparición del riesgo para algunas enfermedades