Cuales son los Factores que influyen en la preparación del hongo como beneficio para la producción cafetalera en la piedra, municipio Freites. Estado Anzoátegui.

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Sin embargo, debido a su baja calificación es la población rural la que más se beneficia de la actividad cafetalera como generadora de mano de obra. Es también durante el período de cosecha del grano de café que tanto en Venezuela como en otros países, las mujeres campesinas tienen su mejor opción de empleo en la actividad cafetalera ya que les garantiza sus ingresos y, por ende, su seguridad alimentaria.

Por lo tanto, “La broca” (Hypothenemus hampei) es considerada uno de los enemigos más importantes de los cafeticultores de las Haciendas, ya que le afecta actualmente a sus cultivos. Es también llamada broca del fruto del cafeto por ser una plaga que se encuentra ampliamente distribuida por casi la totalidad de las zonas productoras de café del mundo. Se trata de un pequeño gorgojo de menos de dos mm de largo y que sólo ataca al café. El gorgojo hembra entra al grano de café por un agujero circular practicado usualmente en el extremo del grano.

Estas circunstancias han servido para analizar el proceso de preparación del hongo Beauveria bassiana para eliminar la broca del café en las haciendas productoras de café del caserío La Piedra, porque se ha notado un déficit en lo que respecta al humus, con este estudio se busca establecer acciones que ayuden a mejorar la producción cafetalera, mediante un proceso natural.

CAPITULO II

MARCO TEORICO

CAPITULO II

MARCO TEORICO

Antecedentes de la investigación

Damon (2012) refiere que a pesar de los avances en la investigación con respecto a la broca, el control de la plaga depende ampliamente de la aplicación del insecticida Beauveria bassiana, con los que se han obtenido resultados variables e impredecibles.

Cárdenas (2013) señala la necesidad de la búsqueda de sustitutos de los agroquímicos, y en este sentido se ha orientado la mirada hacia los insecticidas de la tercera generación y dentro de estos al grupo de mediadores químicos, que son productos naturales que intervienen en las relaciones hospedero-parásito, que para su aplicación se utilizan dispositivos diseñados específicamente para optimizarlos, conocidos como trampas.

Chaves y Riley (2013) señalan que la tasa de adopción de las prácticas recomendadas para el manejo integrado de la broca es variable, posiblemente influenciado por la diferencia social, económica, ambiental y el factor institucional. Es por ello que la incorporación de los productores en el proceso de investigación facilita la adopción y permite la generación.

Bases Teóricas:

Beauveria bassiana

Es un hongo deuteromiceto que crece de forma natural en los suelos de todo el mundo. Su poder entomopatógeno le hace capaz de parasitar a insectos de diferentes especies, causando la conocida enfermedad blanca de la muscardina. Pertenece a los hongos entomopatógenos y actualmente es utilizado como insecticida biológico o biopesticida controlando un gran número de parásitos de las plantas

Morfología del hongo

En medios de cultivo específicos, el hongo Beauveria bassiana crece formando un moho blanquecino.

Ciclo infectivo

El modo de acción de este hongo entomopatógeno consta de diferentes etapas. Cuando las esporas microscópicas del hongo entran en contacto con las células de la epicutícula del insecto, estas se adhirieren e hidratan. Las esporas germinan y penetran la cutícula del insecto. Una vez dentro, las hifas crecen destruyendo las estructuras internas del insecto y produciendo su muerte al cabo de unas horas. Tras ello, si las condiciones ambientales son favorables, pueden emerger del cadáver esporas del hongo con capacidad para ser propagadas de nuevo y Re infectar a nuevos insectos.

Utilización en el control biológico de plagas

Algunos productos basados en el poder entomopatógeno de Beauveria bassiana se están empleando como Insecticidas Biológicos o Biopesticida registrados, si bien deben tenerse en cuenta tanto el poder patógeno de cada una de las cepas como la concentración de los productos y los tipos de formulación que protegen las esporas vivas del hongo.

La broca del fruto del café o Hypothenemus hampei

Hypothenemus hampei es un insecto oriundo de África considerado la plaga que mayor daño causa a este cultivo a nivel mundial. El insecto ataca los frutos del café produciendo graves pérdidas económicas debido a bajas en el rendimiento por caída de frutos nuevos y perforaciones que conllevan una considerable disminución de la producción y el deterioro de la calidad final del producto procesado.

Descripción

La broca es un pequeño insecto (1.5 a 1.7 mm de largo) de color marrón oscuro brillante y su cuerpo está cubierto de pelos muy finos (setas). Tiene un parecido muy similar a un pequeño caculo y su tamaño se asemeja a la cabeza de un alfiler.

Su ataque es específico a los frutos del cafeto del cual es un parásito obligado. Solamente se reproduce dentro del grano del café aunque puede vivir y alimentarse en otras plantas.

Ciclo de Vida y Hábitos

Las hembras adultas de la broca perforan con sus mandíbulas el fruto por el área de la corona u “ombligo” del grano construyendo un túnel hacia el interior para depositar sus huevos en el endospermo y alimentarse. El número de huevos que pone una hembra es de 40 o más.

Luego de una semana de los huevos salen larvas o gusanos que se alimentan de la almendra o semilla del fruto destruyéndola en gran parte. Estas larvas duran alrededor de 2 semanas comiendo del albumen del grano. Pasado ese tiempo se convierten en pupas las cuales están en reposo por espacio de una semana. Dentro del grano brocado las pupas parecen granos de arroz. Llegado el tiempo de cada pupa surge una nueva broca (adulto). El ciclo de vida puede variar dependiendo de las condiciones del clima.

El macho de la broca vive de 45 a 60 días y su función principal es fecundar la hembra. Esto ocurre dentro del fruto ya que los machos no salen fuera de éste porque sus alas son membranosas y no les permiten volar. Cuando la hembra es fecundada abandona el grano de café y busca uno que no haya sido atacado para poner sus huevos. La relación de hembras a