DIAGNOSTICO PRELIMINAR.

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PARTE I

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Un plan estratégico; Es importante para el desarrollo de las organizaciones; hoy en día, se está llevando a cabo este importantísimo herramienta, la cual se está incluyendo entre sus programas de acción para las mejoras de sus actividades, de modo que el plan estratégico es un modelo, un marco de referencia y un mecanismo de planificación que permite reducir la incertidumbre en un futuro desconocido.

Dentro de este plan se maneje las diversas manera de cómo encaminar una determinada labor, el cual se consideran como un mal necesario que debe incluirse hasta para lograr una reducción de cualquier costo, cuando en realidad representan la sangre vital de todo el sistema de flujos, al permitir la ejecución de las actividades del sistema en forma relativamente independiente y a un costo medio bajo.

Es por ello que toda empresa que desee competir en el complejo mundo industrial o de cualquier índole, debe contar con un plan que los guie y oriente y le permita llevar un control eficaz de sus materiales y de su producción y empleados, garantizándole una producción continua y evitando retrasos en el cumplimiento de su labor, así como también, con una logística que le permita planificar, implementar y controlar el eficiente flujo y almacenamiento de materiales e información desde un origen a un punto de consumo.

Para el momento de brindar un servicio con eficiencia, permanecer en tan dinámico mundo como lo es el entorno comercial, y para estar a la vanguardia de lo que se llama hoy en día la explosión industrial, toda empresa debe poseer un conjunto de características, como estilo propio o un conjunto adoptado de ellos, que le permitan que sus procesos logísticos se hagan de manera eficiente y confiable; algunas de estas actividades son las que permiten el control, planificación, diseño, suministro, distribución, mantenimiento apoyo y gestión, ya que es de vital importancia su naturaleza, y además obtener un alto nivel de competitividad al momento de dar respuesta a las necesidades de sus clientes.

Es así como en la actualidad muchas organizaciones comerciales, han reaccionado a la realidad de que al mejorar planes estratégicos mejoran todos sus movimientos económicos, internos y externos, y se encuentran en la búsqueda de soluciones para satisfacer sus necesidades, desde las más simples hasta las más complejas además de las de sus clientes, hablando en términos de cualquier movimiento que esta pueda realizar, Esta búsqueda constante ha permitido la actualización en sus métodos de trabajo, haciendo más eficientes a sus empleados y de mejor calidad sus productos, al notar los beneficios que esto produce, las empresas que no se han interesado en la búsqueda de esta mejora, se están hundiendo en graves problemas en sus procesos de compra-venta y en consecuencia, incremento de sus costos y una gran caída de la clientela

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De la situación planteada anteriormente, no escapa la panadería Maria Auxiliadora que es una Empresa de producción Social, ubicada en la Miel Barquisimeto–Edo. Lara, la cual se encuentra en la búsqueda del mejoramiento de sus actividades, lo que incluye la funcionalidad óptima de la misma. Esta panadería no cuenta con un plan estratégico que indique el rumbo a seguir; Debido a que no existe un plan estratégico en dicha panadería los empleados no tienen un direccionamiento que les indique el rumbo a seguir en sus determinadas labores.

La falta de orientación que se tuvo a la hora de poner en marcha esta panadería y que las encargadas de esta EPS no tuvieron una pequeña inducción de lo que es un plan estratégico para un buen funcionamiento de la misma. Primeramente se originaría la disminución de las ventas en la comunidad dado a que los empleados no tienen ninguna coordinación ni preparación para realizar el trabajo correspondiente a la panadería.

Tras lo mencionado anteriormente esta panadería pasaría a una etapa de donde el procedente seria su cierre y la pérdida del sentido de pertenencia de los trabajadores que allí laboran y afectando a la comunidad del sector pueblo arriba-consejo comunal el motor. Se puede concebir la ejecución de una quiebra o clausura total de la panadería proporcionado la desmotivación y la falta de; Orientación y conocimiento de parte de los encargados y empleados que laboran en la panadería.

OBJETIVO GENERAL

- Diseñar un plan estratégico para la EPS panadería María Auxiliadora del sector pueblo arriba-consejo comunal el motor –la miel estado Lara.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

- Diagnosticar la situación actual en cuanto a la falta de un plan estratégico para un buen direccionamiento en la (EPS) Panadería María Auxiliadora del sector pueblo arriba-consejo comunal del motor-miel del estado Lara.

- Analizar las políticas de control y funcionamiento que se llevan a cabo para laborar en esta (EPS) Panadería María Auxiliadora del sector pueblo arriba-consejo comunal del motor-miel del estado Lara.

- Elaborar un plan estratégico para la Panadería María Auxiliadora del sector pueblo arriba-consejo comunal del motor-miel del estado Lara.

Metodología

En lo que respecta, a la metodología aplicada en la presente investigación” para la elaboración de un plan estratégico, para la panadería María Auxiliadora del sector pueblo arriba-consejo comunal el motor –la miel estado Lara”.

Consiste básicamente en realizar un diagnóstico del ciclo logístico de la empresa, donde se involucra en especial un plan estratégico, detectándose que dicha organización no cuenta con un debido plan estratégico los empleados no tienen un direccionamiento que les indique el rumbo a seguir en sus determinadas labores.

Y de conducción o distribución; la misma se fundamenta en la aplicación de una encuesta que es uno de los métodos más utilizados en la investigación de mercados porque permite obtener amplia información de fuentes primarias. Por ello, es importante que investigadores conozcan cuál es la definición de encuesta, pero desde distintas perspectivas para tener un panorama más completo de la misma.

Asimismo, según Stanton, Etzel y Walker, una encuesta consiste en reunir datos entrevistando a la gente.

Para Richard L. Sandhusen, las encuestas obtienen información sistemáticamente de los encuestados a través