Ensayo sobre el cacao

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Estos chereles se dan inicialmente por falta de micronutrientes necesarios para la maduración del cascarón, por lo que es débil, luego vienen las bajas de temperatura que momifican la mazorca, matándola. La monilla no produce cherele, pero el cherele es un hospedero para la monilla. El control efectivo para el cherele es la nutrición, ésta no depende del tiempo, sino de la necesidad de las plantas.

La raíz del cacao es pivotante y relativa, cada árbol de Nacional tiene aproximadamente el mismo largo de raíz que de largo del tallo; siempre se deben descontar 50 cm de longitud en la raíz, por la dureza del suelo.

La fertilización del cacao se realiza en el tercio medio de la rama proyectada, desde afuera hacia adentro. Si no se realiza el análisis de suelo lo mínimo de fertilizante que se debe aplicar es de 250 – 300 g.

Para que el cacao tenga una producción se deben tomar en cuenta tres ejes, cada eje debe medir 1,20 – 1,30 m y también se necesita de una buena nutrición.

Cuando se podan las plantas, la forma que deben de tener éstas es una parecida a una copa de champán. Para la poda se eliminan todos los chupones de la parte baja con tijera, mediante un corte basal, siempre sesgado para que caiga bien la rama cortada. Los chupones no se dejan porque son competencia para las demás ramas. Siempre se debe tratar de dejar libre el área del medio. Cuando se cortan las ramas hasta, se le llama castración. La poda se realiza tratando de que la planta no reciba sol todo el tiempo. Cuando está una rama delante de otra, se debe cortar ya que no permite que la rama de atrás reciba la luz necesaria. Las ramas que van hacia abajo o que se cruzan, se cortan. La poda más idónea, es la que se realiza después de la cosecha para así no perder las mazorcas que están en las ramas que se deberían podar.

Para mantener un buen control de producción por trimestre, se realizan estadísticas, un promedio general de la producción de la plantación. Ésta estadística se realiza cada mes.