FORMATOS COMERCIALES ¿QUE SON?

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- SUPERMERCADO O AUTOMERCADO:

Lugar amplio en donde se ofrecen una variedad de productos en el cual maneja de un sistema de auto-servicio en el que el cliente llega y el mismo alista que es lo que necesita y ya solamente se dirige a la caja o al puesto de pago y cancela lo que lleva. EJ: Supermercados centrales, Surtimax, D1, Ara, etc.

- UBICACIÓN

. Superficie entre 400 y 2500 metros cuadrados

· 70% de ventas dedicadas a productos de alimentación en seco o fresco

· Localizados dentro de la trama urbana, aunque no siempre

· Mayor participación de cadenas nacionales en los mercados de cada país, aunque con incursión de cadenas internacionales.

- HISTORIA

Las tiendas de autoservicio se establecieron por primera vez a comienzos del siglo XX en Estados Unidos, donde el comerciante Michael Cullen abrió en 1930 el primer establecimiento de este tipo al cual llamó King Kullen, en la zona de Queens, Nueva York. Un supermercado medio maneja miles de artículos alimenticios, incluyendo carnes, frutas y verduras frescas, productos del día, artículos de panadería, alimentos enlatados de lujo y ultracongelados.

- VENTAJAS

Variedad, autoservicio, productos de consumo frecuente

- HIPERMERCADO:

Gran superficie comercial. Posee elementos de grandes almacenes o tiendas por departamentos.

Los hipermercados ofrecen una amplia gama de productos. Además de las secciones habituales en un supermercado tales como Alimentación, Droguería, perfumería y bazar, los hipermercados también ofrecen mercaderías generales como: Papelería, Motor, Electrónica de consumo, audio y video, electrodomésticos, juguetes y textil. EJ: Éxito, Jumbo, Metro.

- HISTORIA

Esta forma comercial nació en Europa en 1963. El primer hipermercado fue creado en sainte – Genevese- Boise -población del área metropolitana de Paris- por Carrefour en 1963.

- UBICACIÓN

-tamaño superior a 2 500 m2

-Habitualmente se sitúan a las afueras de las ciudades o aledaños a autopistas y avenidas de alto tráfico.

-Suelen complementar su oferta con centros comerciales u otros grandes comercios que suelen situarse en el entorno.

- DESVENTAJAS

Su tamaño puede hacer que muchas veces algunos productos sean poco accesibles al consumidor (Algo que tiene que observar la compañía a la hora de organizar sus productos para ofrecerlos al cliente

- VENTAJAS

Ofertas, buenos precios, ofrecen productos básicos de consumo alimenticio o limpieza cuentan con parqueadero algunos manejan tarjetas para sus clientes premian la fidelidad de los clientes

- ECONOMATOS O ESTABLECIMIENTOS DE DESCUENTO:

Son lugares en los cuales hay un mercado que cosiste en ofrecer promociones en los precios tanto temporal como permanentemente ya que este tipo de almacenes manejan productos con un valor muy mínimo y lo que hacen es “rematar” este tipo de mercancía ya sea por algunos imperfectos que contenga con su valor cambia drásticamente.

La reducción del precio de un artículo concreto implica una merma en el margen bruto ordinario. Para contrarrestar esta pérdida de margen los establecimientos de descuento apuestan por la simplificación de la tienda para abaratar los costes. EJ: Unico Outlet, OUTLET GEF DOSQUEBRADAS.

- HISTORIA

Esta historia parte en el siglo XVII en donde hubo una época en Alemania la cual salían cultivos de mala calidad y los clientes no querían comprar el producto por lo que no completaba sus satisfacciones, por lo cual ese país vio como una forma de reponer ese tipo de producto rematándolo, entonces el cliente al ver dicho producto tan económico decidía comprarlo, obviamente generaba perdidas para el vendedor, pero también es una ventaja que el utiliza para amortizar su inversión.

- VENTAJAS

Mínimos costos en algunos de sus productos, estos pueden variar según las marcas

- TIENDA.

Establecimiento comercial, físico o virtual, donde la gente puede adquirir bienes o servicios a cambio de una contraprestación económica, de forma tradicional.

El vocablo «tienda» implica un establecimiento pequeño con atención directa por parte de un vendedor o «dependiente»; también presupone la existencia de un «mostrador» o mesa que separa la sala de ventas de los artículos en venta. Esta forma de comercio es opuesta al comercio en régimen de libre servicio, donde el consumidor se acerca a los artículos, los elige y los lleva hasta la línea de cajas registradoras para pagar su compra.

- MATADEROS

Los mataderos son un tipo de comercio frigorífico en donde solo se realizan compras y ventas de cárnicos, este también es uno de los tipos de fuentes de abastecimiento de las tiendas locales. EJ: FigOtún

- HISTORIA

La evolución desde los antiguos mataderos a cielo abierto, malolientes y llenos de predadores, a los frigoríficos modernos comenzó con el descubrimiento de los procesos de refrigeración con o amoniaco. La posibilidad de almacenar y transportar grandes cantidades de carne dio la posibilidad de retirar esta actividad de la ciudad y sus proximidades; y acercarla a los lugares de producción

- UBICACIÓN

- Superficie de venta mayor a 700 metros cuadrados

- FRANQUICIAS

Son un tipo de comercio en el cual una empresa o persona paga a otra compañía para que le fabriquen un producto, pero este producto lleva la marca y propiedad de la empresa la cual lo mando a fabricar.

Hay varios tipos de franquicias:

-Franquicia de Producción: Aquí la empresa franquiciadora es la que fabrica los productos y es además propietaria