Fisiología: es una rama de la ciencia multidisciplinaria, se basa en el estudio realizado en biología molecular, anatomía

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El flujo también va a depender de la energía que tengamos, para el caso de la difusión simple la energía va a estar aportada por la diferencia de concentración.

En un tubo se conoce la concentración de inicio y agrego soluto. Se separa la fase de aceite y se mide la concentración en aceite y en agua lo que corresponde al coeficiente de partición. Si el soluto se queda mas en aceite el coef de partición va a ser alto, será bajo si se queda mas en agua.

Que ocurre si el gradiente de concentración es cero? El flujo se vuelve cero, se habla de flujo neto cero.

Permeabilidad de la membrana al soluto x P(x)

-El flujo de la sustancia x es igual a la permeabilidad de la membrana por la diferencia de concentraciones x a ambos lados de la membrana.

-Y esto graficado es una línea recta, en el eje de las ordenadas ponemos el flujo y en el eje x ponemos el delta c o la conentracion del soluto. Como nos daría la curva: una recta que parte en 0. Y la pendiente de esto la permeabilidad.

-Esto es solo para difusión simple, el problema es cuando el soluto tiene carga o es polar, si tenemos solutos cargados para tener flujo necesitamos en la membrana mecanismos de transporte que facilita paso del soluto = Difusion Facilitada.

- Fisiologia de transporte de solutos y agua

-Sabemos que la membrna es semipermeable, si se quiere tener permeabilidad para soluto que no sea hidrofóbico necesitamos de proteínas que transporten. Pueden transportar solutos y agua.

-El agua tiene un grado de permeabilidad, en ausencia de proteínas pero es muy baja. Por eso que para mover agua se cuentan con proteínas que forman canales llamados acuaporinas, el movimiento del agua es pasivo.

-En el caso de los solutos contamos con 2 sistemas de transporte:

- Pasivo: soluto se mueve a favor de su gradiente

- Activo: termodinámicamente desfavorables porque van en contra del gradiente

-Se acoplan a un proceso energético que va a permitir el transporte, ¿que tipo? Se acopla con la hidrolosis de atp (espontanea y genera energía), o al gradiente de un soluto

i) Primario: acoplamiento de atp

ii) Secundario: gradiente preexistente

-Todo sistema de transporte necesita fuerza conductora, requiere energía para el movimiento.

-Ejemplos de transportadores:

- Transporte activo primario: bombas de protones, Na+/K+, Ca+2. Estos sistemas lo que harían es mover los iones en contra de su gradiente de energía, por lo tanto van a mantener un estado estacionario para dicho soluto= estado estable, no equilibrio

- Así como el sodio sale, puede entrar pos sistemas pasivos como canales de iones o por sistemas activos secundarios: co-transportadores.

* Entonces se mantiene controlado sacándolo por bombas y entrando por canales, osea que permeabilidad de sodio es alta.

- Transportadores que mueven moléculas como glucosa por difusión facilitada, en algunos casos podemos también tener movimiento de glucosa por cotransporte (transporte activo secundario) donde glucosa se mueve en contra de su gradiente. Por lo tanto, se puede mover de forma pasiva o activa

-El transporte que utiliza proteínas defiere de la difusión simple en que son saturables, en el caso de la difusión simple se alcanza el equilibrio y va aumentando la concentración intracelular hasta que se igualan (flujo lineal). En difusión facilitada también se puede alcanzar equilibrio, pero en punto de vista del flujo se satura.

- ¿Por qué se satura? Porque el número de transportadores es limitado y porque los transportadores trabajan a una determinada velocidad ya que tienen que cambiar de forma. (ecuación del flujo máximo). La constante indica el grado de afinidad por el soluto, porque entre más rápido alcance la mitad de flujo máximo quiere decir que el transportador es más afín por el soluto. Si Km es menos hay más afinidad por soluto.

-Las bombas también son saturables, el flujo se comporta de la misma manera, su diferencia con las bombas es que ellas no llegan a condición de equilibrio, en cambio ahora la intra y extra celular se van a igualar (en transporte activo no, ya que se mantiene condición de desequilibrio)

- Osmolaridad

-De manera que el agua se mueve de donde esta menos a más concentrada. En resumen, una solución va a tener una mayor concentración de agua mientras menos solutos disueltos haya; en cambio va a tener menos concentración de agua cuando haya más solutos disueltos tenga= Osmolaridad.

-La osmolaridad es una propiedad coligativa que tiene que ver con la concentración de los solutos disueltos en el solvente, por lo tanto, es un inverso de la concentración de agua. Algo que tiene alta concentración de agua, su osmolaridad va a ser baja. En cambio, se concentración de agua es baja, osmolaridad es alta.

-El agua se mueve a través de la membrana de un área con baja osmolaridad a donde haya alta osmolaridad.

-Se mide en solución sumando las concentraciones de solutos disueltos, ejemplo: 2 partículas de sodio= 2 osmoles/L. 0,5 M Nacl y 0,5 M glucosa → 1,5 osmoles/L porque primero son 2 partículas y después 1.

(ejemplo de membrana separando 2 compartimientos)

*si solo se mueve el soluto el volumen no cambia, porque la membrana es permeable al soluto y no al agua entonces no hay osmosis, pero si la membrana no es permeable al soluto si hay movimiento de agua.

*El agua al moverse genera presión= Presión Osmótica, si aplico presión impido que el agua se mueva

-En el caso de la célula es igual, si la pongo en diferentes soluciones cambia de forma:

- En solución normal (300mini osmoles/L): lo colocamos en solución donde solo el agua pueda moverse y no los solutos membrana no permeable para solutos) entonces si lo colocamos en solución donde también hayan 300mosm/L se va a presentar una condición de equilibrio de agua y no habrá cambio en volumen celular.

- En solución con osmolaridad mayor: el agua no va a estar en equilibrio y lo va a intentar desplazando el