“INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN EL SECTOR AGROINDUSTRIAL PARA LA PRODUCCIÓN DE MANGO EN LA PROVINCIA DE SULLANA”

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El objetivo del presente documento es ANALIZAR LA INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LAS EMPRESAS AGROINDUSTRIALES DE LA PROVINCIA DE SULLANA PARA LA PRODUCCIÓN DE MANGO, lo cual se constituye como una de las principales actividades productivas de la zona cuyo aporte es significativo en materia de mayores ingresos, empleo y dinamismo a la economía de la provincia, este trabajo pretende pues establecer un análisis cualitativo y descriptivo de la situación actual de las mismas y el desarrollo de un modelo estructural que evalúa las relaciones dentro de la empresa, el producto y los efectos que ésta genera y su impacto en la productividad laboral.

- OBJETIVOS

- OBJETIVO GENERAL

Analizar la Innovación Tecnológica implantada en empresas agroindustriales productoras de mango en la provincia de Sullana para así poder establecer políticas públicas y privadas en que permitan generar desarrollo y crecimiento de la zona.

- OBJETIVOS ESPECIFICOS

- Establecer un marco teórico apropiado que permita explicar la innovación tecnológica en el sector de estudio.

- Describir la situación de la innovación tecnológica en el sector agroindustrial en el plano internacional como nacional.

- Identificar los factores determinantes de la innovación tecnológica en empresas agroindustriales en Sullana.

- Formular una propuesta de Innovación Tecnológica y auscultar las posibles implicancias de política que guían la acción pública y privada regional.

- HIPÓTESIS

- HIPÓTESIS GENERAL:

La formación de capital humano, la inversión en tecnológica, transferencia tecnológica y el tamaño de planta son factores determinantes de la innovación tecnológica del sector agroindustrial para la producción de mango en la provincia de Sullana.

- HIPÓTESIS ESPECÍFICAS:

- La inversión en capital humano es uno de los principales factores que impulsarían la innovación tecnológica del sector agroindustrial.

- El tamaño de planta agroindustrial no está cumpliendo su rol de ancla a los procesos de innovación tecnológica.

- La inversión en tecnológica (maquinaria y equipos en los procesos y/o productos) tiene una relación positiva con innovación tecnológica del sector agroindustrial.

- La transferencia tecnológica (know-how, conocimiento, experiencia) es un determinante fundamental para explicar los procesos de innovación tecnológica del sector agroindustrial en la provincia de Sullana.

- La situación de la innovación tecnológica en el sector agroindustrial está limitada por la ausencia de políticas públicas que orienten y estimulen el proceso de Innovación Tecnológica.

- ESQUEMA DE CONTENIDO

- Introducción

Capítulo I: Marco teórico

- Teorías de crecimiento económico

- Exógenas

- Endógenas

- Teorías de la Innovación Tecnológica en la empresas

- Teoría del conocimiento

- Conceptos básicos

Capítulo II: Innovación Tecnológica en el Sector Agroindustrial

2.1. A nivel mundial-Casos significativos

2.2. A nivel nacional-Casos significativos

Capítulo III: Caracterización de la zona de estudio y la producción de Mango

3.1. Aspectos Generales de la zona

3.2. Características del Producto.

3.3. Ficha del mango

3.4. Situación de la Producción de Mango

3.5. Características tecnológicas en la Producción de Mango

Capítulo IV: Estimación de los determinantes de la Innovación Tecnológica en el Sector Agroindustrial para la producción de mango en la provincia de Sullana.

4.1 Aplicación del modelo

4.1.1 Definición y Especificación de Variables

4.1.2 Estimación

3.2.3 Interpretación de los resultados

Capítulo V: Implicancias de políticas económicas

5.1 Implicancias de política públicas

5.2 Implicancias de política privadas

Conclusiones y recomendaciones

Anexos

Bibliografía

- METODOLOGIA

La naturaleza de los datos es fundamentalmente cualitativa, ya que las empresas responden a menudo las preguntas con respuestas breves como SI/NO y sólo unas pocas variables son de naturaleza estrictamente cuantitativa (tal es el caso sobre la innovación y gasto en I+D), esta investigación por ende será de tipo cualitativo y se utilizarán la técnica econométrica de LOGIT, utilizando el paquete econométrico E-views 5.0.

Se utilizará para obtención de data los resultados de una encuesta realizada a empresas agroindustriales en su totalidad en la provincia de Sullana, el modelo de la encuesta será obtenido de un estudio de similares características. Es decir la muestra representativa será el universo de 16 empresas legalmente constituidas, este dato de la lista oficial de empresas agroindustriales en la Provincia de Sullana es obtenido de Cámara de Comercio de Sullana. Para el diseño metodológico se utilizará de herramientas cualitativas como es el caso de encuestas y entrevistas. Las primeras se realizarán de dos maneras: enviadas por correos electrónicos o visitados previa invitación. En cuanto a las entrevistas servirán para complementar el análisis proporcionado por la encuesta.

6.1. Recolección de información

- A través de Tesis, Documentos