Invernadero de forraje verde hidropónico en la colonia González Ortega municipio de Sombrerete, Zacatecas para garantizar el consumo alimenticio de la carne de res.

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Aprovecha el efecto producido por la radiación solar que, al atravesar un vidrio u otro material traslúcido, calienta los objetos que hay adentro; estos, a su vez, emiten radiación infrarroja, con una longitud de onda mayor que la solar, por lo cual no pueden atravesar los vidrios a su regreso quedando atrapados y produciendo el calentamiento. Las emisiones del sol hacia la tierra son en onda corta mientras que de la tierra al exterior son en onda larga. La radiación visible puede traspasar el vidrio mientras que una parte de la infrarroja no lo puede hacer.

El cristal o plástico usado para un invernadero trabaja como medio selectivo de la transmisión para diversas frecuencias espectrales, y su efecto es atrapar energía dentro del invernadero, que calienta el ambiente interior. También sirve para evitar la pérdida de calor por convección. Esto puede ser demostrado abriendo una ventana pequeña cerca de la azotea de un invernadero: la temperatura cae considerablemente. Este principio es la base del sistema de enfriamiento automático auto ventilación.

La hidroponía o agricultura hidropónica es un método utilizado para cultivar plantas usando disoluciones minerales en vez de suelo agrícola. Las raíces reciben una solución nutritiva equilibrada disuelta en agua con todos los elementos químicos esenciales para el desarrollo de las plantas, que pueden crecer en una solución mineral únicamente, o bien en un medio inerte, como arena lavada, grava o perlita, entre muchas otras.

El forraje hidropónico es el proceso de germinación de granos de cereales destinadas para alimentos de animales.

El forraje hidropónico es un sistema de producción de biomasa vegetal de alta sanidad y calidad nutricional produciendo rápidamente (7 a 16 días) captando energía del sol y asimilando los minerales contenidos en una solución nutritiva.

El forraje será utilizado como tal para alimentar animales como vacas lecheras, toros de engorda, cabras, ovejas, caballos, puercos, conejos, etc.; También es usado para otras especies como las aves pero primero debe ser picado.

Metodología de Producción

Selección de semilla. Se debe de utilizar semilla de cereales o leguminosas sin

Malezas y libres de plagas y enfermedades, evitar los transgénicos. No deben

de provenir de lotes tratados con insecticidas o fungicidas. La humedad más

deseable es de un 12% y debe de haber tenido un reposo para que se cumpla

con los requisitos de madurez fisiológica. Los cultivares más comunes son:

maíz, cebada, trigo y sorgo.

El embrión es la parte que origina al nuevo vegetal. El eje embrionario es un tejido de forma alargada con un meristemo en cada punta, y de acuerdo a la especie presenta una o más hojas modificadas llamadas cotiledones; el extremo del embrión que da origen al tallo de la planta.

La germinación es un proceso de cambio de una pequeña estructura inactiva viviendo con abastecimiento mínimo, a una planta que crece activamente, destinada a llegar a la autosuficiencia antes de que los materiales de reserva de la semilla se terminen. Al llegar al medio que finalmente se desarrollan las semillas, estas pueden estar secas o aletargadas por lo cual la germinación comienza con la ruptura de este letardo.

Imbibición

Esta primera fase se relaciona con la diferencia de potencial

Hídrico existente entre la semilla y el substrato húmedo en el que se encuentra, es un fenómeno físico que va acompañado de desprendimiento de calor.

Respiración

La respiración de las semillas es muy baja y apenas detectable; La mayor parte de la respiración en las plantas requiere de oxígeno libre ya que es un proceso en el que se produce una reducción química del oxígeno.

Crecimiento

Con el alargamiento de la radícula se concluye la primera fase de la germinación, esta aparecerá depender de la síntesis de proteínas que se detecta a los pocos minutos de comenzar la imbibición, la ruptura provoca libre entrada de oxígeno, la activación de la respiración y el aumento del aporte de energías; las hormonas y enzimas de reservas se agotan y se producen otras comenzando entonces la movilización se sustancias almacenadas en los tejidos de reserva y el crecimiento de la plántula.

Factores que afectan la germinación

Para la germinación de la semilla es necesario un suministro adecuado de oxígeno, humedad y una temperatura favorable; Sin embargo algunos tipos de semillas necesitan luz especialmente en las gramíneas.

- Humedad

- Temperatura

- Oxígeno

- Luz

- Solución de nitrato

El forraje verde hidropónico brinda proteínas, minerales, todas las vitaminas

libres y solubles, haciéndolas más asimilables lo que no ocurre con el grano

seco. Lo anterior elimina en gran parte el uso de vitaminas sintéticas. La

Vitamina A, tiene una gran importancia en fertilidad de los animales y el forraje

verde hidropónico la contiene en una proporción elevada.

- Desinfección.- Se denomina desinfección a un proceso físico o químico que mata o inactiva agentes patogénicos tales como bacterias, virus, etc.

- CO2.- Elemento que interviene en la fotosíntesis, mediante el cual liberan el oxígeno y asimilan carbono para alimentar a todas las células.

Charolas. La siembra se hace en las charolas de manera muy cuidadosa para

evitar daños al grano que ya debe de tener cuatro raicillas; la densidad de

siembra será de acuerdo al grano a sembrar.

Cosechas. Esta se hace cuando la plántula ha alcanzado una altura promedio

de 25 cm. Este desarrollo demora de 8