LICENCIATURA EN QUIMICO FARMACEUTICO BIOLOGO

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Finalizado el tiempo se procedió a hervir nuestra solución con ayuda del mechero Fisher, el calentamiento fue gradual y se cuido de tener una agitación constante pasados aproximadamente 10 minutos la solución comenzó a hervir muy ligeramente y una capa de espuma subio, en ese punto se detuvo el calentamiento, y se agito por otro momento, se elaboro un tapon de algodón y un capuchón para el matraz, ya que se tenia que esterilizar durante 15 minutos en el autoclave (la cual ya había sido adecuada y puesta en funcionamiento con anterioridad). Finalizado el tiempo de esterilización se genero un área esteril con ayuda del mechero Fisher, la técnica usada consto en tener apilados las 12 cajas Petri dentro del área esteril junto con el matraz Erlenmeyer, antes de comenzar se destapo el matraz y la boca del matraz paso por el fuego para eliminar microorganismos y se empezó a verter el agar en cada caja Petri, fue muy importante empezar de abajo hacia arriba, al concluir se esparcieron las cajas Petri para un mejor enfriamiento.

Al comprobar que los agares ya estaban solidos, se etiquetaron siguiendo las indicaciones y con los datos necesarios, y se entregaron al responsable del laboratorio para su almacenamiento y resguardo.

RESULTADOS

Los medios de cultivo (Agar Mac Conkey, en este caso), necesitan de un cuidado especial y de agitación constante, puesto que si estos dos factores se descuidan, puede haber proyecciones que resultan en perdida de materia y en contaminación, mientras estos dos factores se vigilen, la preparación es bastante simple.

El tiempo en que se vierte el Agar Mac Conkey, y general todos los medios de cultivo sólidos, es fundamental para evitar que ocurra un efecto denominado “caramelizacion” el cual es la formación de pequeñas partículas sólidas dentro del matraz que se quedan adheridas.

CONCLUSIONES

Se prepararon correctamente los agares gracias a la información proporcionada por el fabricante y acatando las instrucciones del docente a cargo, obteniendo un buen rendimiento que fue de 12 cajas Petri con Agar Mac Conkey, por cada 230 ml preparados, ya que el promedio oscila entre 12 y 13 cajas Petri por cada 230 ml, además de que la esterilización aparentemente fue exitosa, aunque esto no se puede afirmar hasta no hacer las pruebas correspondientes de esterilización, en esta situación ya que se trata de una esterilización para fines educativos no procedió.

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REFERENCIAS

1.- http://www.dibico.com/fichast/1019.pdf (FECHA DE CONSULTA: 15- MARZO-2016 19:11 HRS)

2.- http://www.hiru.eus/matematicas/regla-de-tres (FECHA DE CONSULTA: 15-MARZO-2016 21:35 HRS)