MANUFACTURACIÓN ARTESANAL DE PLASTICO VEGETAL PARA LA FABRICACION DE ENVASES MEDIANTE LA SÍNTESIS DE DESECHOS ORGÁNICOS

...

3. Aumento de la insalubridad, en vista de que no hay intervención por parte de las autoridades.

4. Mal uso de los desechos orgánicos, que generan problemas sociales y ambientales.

5. Muerte de muchos animales terrestres y marinos que al confundir los pequeños trozos de plástico con comida los ingieren.

Delimitación

Mercado de la ciudadela La Florida, ubicado en la zona norte de la ciudad de Guayaquil de la provincia del Guayas, introducido en el primer bimestre del año 2016.

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

¿Por medio de la manufacturación artesanal de plástico vegetal mediante la síntesis de desechos orgánicos provenientes del mercado de la ciudadela la florida; ciudad de Guayaquil en la provincia del guayas en el primer bimestre del año 2016, se podrá fabricar envases?

OBJETIVOS

Objetivo general

Manufacturar artesanalmente el plástico vegetal para la fabricación de envases mediante la síntesis de desechos orgánicos provenientes del mercado de la ciudadela la florida; ciudad de Guayaquil en la provincia del guayas en el primer bimestre del año 2016.

Objetivos específicos

- Aplicar procesos químicos convencionales, para la obtención de plástico, a partir de desechos orgánicos.

- Identificar materiales y procedimientos necesarios para obtener plástico biodegradable, a partir de materia orgánica.

- Determinar los productos que se pueden obtener a partir de desechos orgánicos, para la transformación de los mismos.

- Analizar la obtención de plástico, como mecanismo para transformar la materia orgánica.

JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA

La mayoría de las personas, por no decir todas, vivimos en una sociedad consumista que muchos no valoramos las cosas que tenemos. Más demoramos en comprar algo, que en desecharlo, sin saber que estos desechos se transforman en materiales de contaminación que dañan la atmósfera y contaminan el oxígeno que el ser humano necesita para vivir. Esto, según algunos analistas, es cuestión de actitud y conciencia, es la manera en la que el hombre ha perdido parte de sus valores y se ha vuelto un depredador, que todo lo daña y destruye sin pensar en el futuro.

Este tema es de gran relevancia ya que se ha convertido en un estigma de la sociedad actual debido a que hoy en día nos vemos amenazados por los efectos causados por los desechos orgánicos, por lo que nuestro proyecto impulsa a la sociedad a tener conciencia respecto al uso de estos y a reutilizarlos, a partir de la transformación de los desechos.

El proyecto propuesto apunta al objetivo N° 10 del PLAN NACIONAL DEL BUEN VIVIR: “Impulsar la transformación de la matriz productiva”, el mismo que hace referencia a la industrialización y transformación de productos naturales, de tal manera que relacionándolo con nuestro proyecto, impulsa la obtención de plástico como mecanismo de transformación de los desechos orgánicos.

Es por ello que a través de este proyecto se prevé aplicar métodos fáciles y factibles para reducir los desechos orgánicos, transformándolos; para así, al reutilizarlos darles usos, y elaborar productos a partir de estos, los mismos que satisfagan las necesidades de la sociedad.

CAPÍTULO II

MARCO TEÓRICO

ANTECEDENTES DEL ESTUDIO

Reciclaje de materias orgánicas en la agricultura de América Latina

Con la marginación y el desplazamiento progresivo de los abonos orgánicos, en favor de los abonos químicos, entró el problema del manejo de los desechos y residuos. Poco a poco éstos se convirtieron más bien en un peligro ambiental que en un recurso. La quema de las basuras, de los residuos y desechos entró como una práctica normal para deshacerse de esta carga.

Sin embargo, todas las materias orgánicas siguen en realidad siendo una fuente de vida nueva para los suelos, una fuente de energía y de renovación. En los últimos años se puede observar un cambio fundamental en el pensamiento con respecto a los residuos y desechos. Más que una carga, los residuos orgánicos son un recurso. El gran valor de este recurso se evidencia con el reciclaje bien manejado. (Reger P., Godet B., Mietzner C.; 2008,pág. 152).

Biodegradación de residuos orgánicos de plazas de mercado Colombia

En el presente trabajo se caracterizaron, clasificaron y acondicionaron los residuos orgánicos de la plaza de mercado de Manizales (Caldas), analizándose los posibles tratamientos para su conversión en productos de valor agregado. Se eligió transformar el almidón y la celulosa presentes en los residuos. Se establecieron las mejores condiciones de temperatura, pH y dosificación de enzima para transformar los polisacáridos en azúcares reductores. Para la transformación del almidón y la celulosa se utilizaron glucoamilasa y celulasas comerciales. La conversión de almidón alcanzó valores del 60% a 50 °C, y un pH de 6,0. La conversión de celulosa fue de un 4% a 60 °C y un pH de 4,0. Se llevó a cabo el estudio cinético de la hidrólisis de almidón con base en el modelo de Michaelis-Menten. A partir de la nueva materia prima (azúcares reductores) se obtuvo etanol. Igualmente se evaluó la producción de biogás y compost a partir de los residuos sólidos estudiados. En la producción de biogás se determinó que por cada kilogramo de residuos tratados se producen, en el rango de

---------------------------------------------------------------

temperatura mesofílica, aproximadamente 4 L de biogás. A pesar de los valores relativamente bajos de la relación C/N para los residuos vegetales, se evidenció la posibilidad de llevar a cabo un proceso de compostaje para este tipo de desechos. (Pinto,2009,pág. 147)

Mexicanos descubren cómo hacer plástico biodegradable.

Un grupo de mexicanos de la empresa de biorefinería Xeiba Nutraingredients ha ideado una forma inédita para generar plástico biodegradable, entre muchos otros productos. El aliciente es inesperado: se trata del lactosuero, un desecho contaminante