Mal servicio de la cafetería de la preparatoria Lázaro Cárdenas

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Para que la investigación tenga éxito es necesario tener los objetivos en mente los cuales serán los siguientes:

- Buena calidad de la comida.

- Para esto se debe conversar con las cocineras de la cafetería para hablar sobre el problema planteado y ver posibles soluciones en conjunto.

- Se debe tratar de obtener mejores ingredientes para la comida, de preferencia de un precio parecido para así evitar que las ganancias de la cafetería disminuyan o el precio de los alimentos aumente.

- Ver si existen técnicas para hacer más ricos los alimentos ya hechos o si se les puede agregar un complemento para mayor deleite.

- Obtener mejores materiales e instrumentos para elaborar la comida.

- Servicio rápido y eficaz.

- Se debe evitar el agrupamiento excesivo de estudiantes en ciertos momentos para así evitar que se pierda mucho el tiempo de estos y evitar el estrés en los trabajadores de la cafetería.

- Evitar que algunos estudiantes se metan en la fila para que no haya disgusto por parte de los que están formados en la fila.

- Variedad de alimentos.

- Tener un calendario en el cual se pueda organizar la variedad de los platillos para que se evite repetir la misma comida varias veces.

- Investigar sobre platillos o alimentos que le gusten a los estudiantes para así tener una base solida de los productos que se pueden vender.

- Mesas para comer.

- Dar conciencia a los estudiantes de que no maltraten las mesas puesto que son para su uso.

- Reparar o sustituir mesas o sillas que ya no sirvan en caso de ser pocas las que queden.

Para llegar a estos objetivos es necesario hacer ciertos análisis en la población, que en este caso son todos los estudiantes de la preparatoria, para así saber las verdaderas necesidades que debe ofrecer la cafetería, pues puede que no sea lo mismo lo que la cafetería piensa que son sus necesidades con las que realmente tienen.

Así que el principal objetivo de la investigación será el conocer cuales son las necesidades de los estudiantes que deben ser atendidas por la cafetería, lo que llevara a mejores ideas al momento de tener que hacer cambios en la cafetería.

Para alcanzar el principal objetivo hay ciertas cosas que deben hacerse:

- La realización de una investigación de necesidades de los estudiantes

- El dialogo con la cafetería para que se incentive el mejoramiento de los servicios.

- Llegar a acuerdos entre estudiantes y la cafetería

- Concientizar a los alumnos de apoyar con el mejoramiento de los servicios de la cafetería mientras se pueda, para así alcanzar mayores resultados.

3.- DETERMINACION DE LA UNIDAD DE INVESTIGACION.

Se decidió hacer una investigación poblacional, debido a que es muy importante saber la opinión de la mayor cantidad de alumnos, puesto que estos son los que consumen los productos ofrecidos por la cafetería.

La unidad de investigación o población en este caso serán los estudiantes de la preparatoria federal por cooperación presidente Lázaro Cárdenas, ubicada en la ciudad de Zacapu, Michoacán.

La población estudiantil esta constituida por alrededor de 350 alumnos que están distribuidos en ciclos escolares, los cuales a su vez están divididos en grupos. La escuela tiene un total de 13 grupos entre los que se distribuye el número de estudiantes.

Debido a que la población no es tan pequeña, se dividirá en muestras, las cuales serán los grados, que a su vez podrán ser divididos en muestras más pequeñas que serán los grupos para un mayor manejo al momento de tener que obtener la información y poder discernirla de manera mas eficaz si se observan patrones interesantes para el estudio realizado.