Organización, análisis y desarrollo de negocios

...

- Caja chica

Aquí nos concentraremos en productos diarios de limpieza.

El producto tiene gran ventaja.

Comencemos con el hecho de que nuestros productos probablemente tengan una gran ventaja por el hecho de que los compraremos al mayoreo. Nos convencimos que el snack sería un buen negocio por el hecho de que a las personas les gusta mucho comer muchas cosas que por decirlo de una manera vaga “Engordan” Los antojos, el gasto en comida y en golosinas aumentara nuestra ganancia en productos, nos da una gran ventaja por que es algo que nunca se deja de comprar, son productos que en todo el año se compran. Nuestros productos serán de:

- Frutas

- Dulces

- Papas

- Nieves

- Aderezos (Salsas, Crema, Queso, Elote, entre otras cosas).

Podemos agregar que es necesario el producto desechable para nuestro negocio por que es en obviedad donde colocaremos el producto, eh así probablemente tomando el dinero de caja chica para poder comprar estos materiales.

Puntos en contra y riesgos

Los alimentos que ofrecemos al cliente:

- Aditivos como conservantes, colorantes y potenciadores del sabor, que generan hábito de consumir este tipo de comida.

- Abundante cantidad de cloruro de sodio, azúcares y grasas.

- Aporte bajo o nulo de fibras y vitaminas.

- Elevadísimo aporte calórico por ingesta.

- Inconvenientes y desventajas para la salud del consumo frecuente de chatarra:

- Comer todos los días o frecuentemente este tipo de alimentos provoca principalmente una sobrealimentación, y esto ocurre porque con tan solo un menú compuesto por comida chatarra, se cubre o ingiere mas del 50% de las calorías diarias necesarias, con lo cual trastornos de peso y obesidad serian la primer consecuencia.

- Enfermedades cardiovasculares y sobrepeso.

- Estreñimiento, por el bajo aporte de fibra y alimentos crudos como verduras y frutas.

- Caries, provocadas por el alto índice de azúcares.

- Deterioro de la salud en general, por el desequilibrio de nutrientes.

Calidad y precios adecuados en el lanzamiento del establecimiento

Los productos de Snack _______ son alimentos elaborados con materias primas de alta calidad minuciosamente seleccionada y almacenada en condiciones óptimas para que estén en perfecto estado al momento de la elaboración y su venta.

- Características:

- Producto fácil de consumir

- Buen sabor

- Calidad e higiene

- Precio accesible

- Excelente presentación

Con el propósito fundamental de generar la confianza de nuestros clientes el snack ____ asegura la prevención de una contaminación que pudiera causar alguna enfermedad transmitida por alimentos. Se planea contar con sistemas de inspección y controles de alto nivel que promueven la reducción de riesgos de contaminación de productos; esto se logra a través de la aplicación de Sistemas de inspección por parte del personal capacitado oficial o autorizado. También pensamos en establecer un programa de capacitación al personal para que de esta manera se favorezcan las condiciones empresariales del establecimiento al contar con empleados confiables y calificados, para después crecer en cuanto al desarrollo del negocio.

- Productos:

- Papas fritas (1 L)………. $25.00

- Paletas de hielo (1 PZA)……… $6.00

- Paletas de leche (1 PZA)……… $8.00

- Esquimales Nuez/Coco ( 1 PZA)……$12.00

- Sabalitos CHICO (1 PZA)……. $5.00

- Sabalitos GRANDE (1 PZA)……. $8.00

- Elote preparado CHICO…….$24.00

- Elote preparado GRANDE…..$28.00

Elección de los canales adecuados de distribución.

La elección de los canales de distribución es una de las tareas más difíciles dentro de nuestro snack, que es donde vamos a tomar todo lo referente a la mercadotecnia para nuestro producto.

Dentro de nuestra empresa utilizamos la distribución para que los productos lleguen al cliente satisfactoriamente.

Nuestro snack será una tienda minorista ya que, seremos el intermedio dedicado a actividades en venta directa a nuestros consumidores. Esto quiere decir que, como somos un snack nuestra clientela llegara por sí misma, a nuestro negocio y ahí podrán consumir diferentes productos a los que estamos dedicados. Es muy importante para nosotros que, nuestro snack maneje la atención directamente con el cliente porque, esto atraerá más confianza con el consumidor y de ahí surgirán las recomendación mediante la cual tendremos muchos más clientes dentro de nuestro snack.

[pic 4][pic 5][pic 6]