Práctica No. 1 DETERMINACIÓN DE PUNTO DE FUSIÓN

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Cuestionario

- ¿Qué es punto de fusión? Es el intervalo de temperaturas a la cual se encuentra el equilibrio de fases sólido-líquido de una sustancia.

- ¿Por qué debe calibrarse el termómetro del aparato Fisher-Johns? Para asegurarnos que el intervalo de temperaturas que reportaremos es lo más acercado a la literatura, además cada aparato nos da diferentes medidas y además el uso puede descalibrarlos.

- Explique si la gráfica de calibración de un aparato Fisher-Johns puede utilizarse para trabajar en otros aparatos similares, ¿sí? ¿no? ¿Por qué?

No, ya que si se trata de un aparato Fisher-Johns en especial éste calienta de forma distinta que otros aparatos, ya sea por el uso o por otras razones.

- Además del aceite de Nujol es posible utilizar otros líquidos para esta misma práctica, ¿Cuáles? ¿Qué criterios deben tenerse en cuenta para su elección? Sí, es posible utilizar otros líquidos, como aceites minerales y glicerina o parafina. Se deben de utilizar aceites o líquidos con altos puntos de ebullición, de no ser así, los datos de temperatura pueden variar por el calor que éstos absorben para cambiar de fase.

- De la siguiente tabla de compuestos, explique ¿Por qué razón son puros o impuros?[pic 4]

Ácido acetilsalicílico: Puro, ya que el punto de fusión observado no varía mucho con respecto al reportado.(1°C-2°C)

Ácido 2-(4-clorobenzoil) benzoico: Impuro, ya que el punto de fusión observado varía demasiado con respecto al reportado.(53°C)

Ferroceno: Puro, ya que su punto de fusión observado, coincide con lo reportado.

Ácido 4-(metilitio) benzoico: Impuro, aunque lo observado tiene un rango que incluye el punto de fusión reportado, el punto de fusión observado tiene un rango demasiado grande y empieza a fundir antes y termina a fundir mucho después de lo reportado.

4-Aminobenzoato de etilo: Impuro, lo observado está de 11°C a 8°C por debajo de lo reportado.

N-(4-Hidroxifenil)etanamida: Puro, ya que lo observado coincide con lo reportado, variando 1°C.

Ácido (R,S)-2-(4-isobutilfenil) propiónico: Impuro, lo observado está 17°C a 9°C por debajo de lo reportado, además de que el intervalo es muy grande.

- ¿Por qué fue necesario realizar la mezcla de sus muestras problema?

Para observar que los puntos de fusión cambian, son más bajos que el de los compuestos por si solos aunque los compuestos de la mezcla tengan un punto de fusión similar entre ellas. Demostrando que cualquier impureza, afecta el punto de fusión, aunque esta tenga un punto de fusión similar.

Bibliografía:

Petrucci Herring. (2012). Química General. México: Pearson.

Chang Raymond, (2010). Química General. México: McGrawHill.