Practica 2: Esterilización Equipo verde

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Comentarios y observaciones:

Revisar cuidadosamente que los materiales a usar estén completamente cubiertos con el papel Kraft ya que de no ser así no se logrará una adecuada esterilización. Al introducirlos a la autoclave debe asegurarse que se encuentre bien cerrada para evitar posibles fugas y así lograr una buena esterilización. Esperar las dos horas, después de que estas hayan pasado, si al revisar los materiales la cinta testigo aún no se ha teñido de negro debe esperarse un poco más antes de sacarlos. Para lograr una desinfección aceptable debemos tomar en cuenta una buena limpieza o higiene en nuestras manos para obtener resultados favorables.

- CONCLUSIONES

La realización de la práctica fue satisfactoria ya que nuestra esterilización se dio adecuadamente, por lo que se puede decir que los objetivos se lograron de la manera en la que se esperaba. Algunas observaciones que se pueden destacar es la manera en la que se deben envolver los materiales: Pipetas, matraces y esponjas. Dado que si no se realiza una buena envoltura de estos con el papel Kraft posiblemente no se logre la esterilización que se desea. Al introducir estos en la Autoclave debe esperarse el tiempo que se requiera, normalmente tienen que estar dos horas hasta que la cinta testigo se marqué de negro, lo que quiere decir que ya están listos. Con lo que se aprendió se puede destacar lo importante que será en nuestro futuro en la realización de cultivos de bacterias ya que la esterilización es una parte fundamental para que se lleven a cabo.

- CUESTIONARIO

- ¿Qué es el punto de muerte térmica?

El punto de muerte térmica (PMT). Es la temperatura más baja necesaria para causar la muerte de todas las bacterias en una suspensión liquida particular en 10 minutos. (Case, 2007)

- ¿Qué es el punto de muerte térmica (D)?

Es el punto, en minutos, en el que se destruye el 90% de la población de bacterias a una temperatura determinada. (Case, 2007)

- ¿Qué microorganismo contiene la ampolleta utilizada para el reto microbiano?

Esporas de Geobacillus stearothermophilus ATCC 7953.

- ¿Por qué emplea este microorganismo?

La termo resistencia está ajustada de tal manera que las esporas mediante calentamiento en vapor a presión tras 15 minutos a no menos de 121°±0,5°C (245 kPa) experimentan una destrucción total. A temperatura más baja o tiempo de acción más breve las esporas sobreviven al menos parcialmente. Las ampollas se agregan al material de carga. Después de haber tenido lugar el autoclave se controla el éxito de la esterilización mediante incubación de las ampollas: Si no existe crecimiento de Geobacillus stearothermophilus queda demostrada una esterilización suficiente, mientras que la existencia decrecimiento indica una esterilización insuficiente

- ¿Cómo se realiza el reto microbiano en la esterilización en horno?

Los objetos se envuelven en papel o se les protege de otra forma de la contaminación posterior, y son expuestos a una temperatura de 170 0C, durante 90 minutos. (Painter, 1992)

- ¿Cómo actúa el vapor para eliminar los microorganismos?

Actúa como agente esterilizante en medios de cultivo, ya que con el ambiente húmedo se favorece la penetración más rápida del calor a la célula, provocando una coagulación de las proteínas. Comúnmente se usa la autoclave, a 121 ° C, 15 libras de presión, por 15 min. (E, 2012)

- BIBLIOGRAFIA

El proceso de esterilización (2016).Eurotherm by Schneider electric. Consultado el 5 de junio de 2016 en http://www.eurotherm.es/sterilization

Bibliografía

Case, T. F. (2007). Introduccion a la microbiologia. Madrid España: Medica Panamericana.

E, D. E. (2012). Manual de practicas de laboratorio de microbiologia . Recuperado el 18 de junio de 2016, de http://bivir.uacj.mx/Reserva/Documentos/rva2011296.pdf

Painter, R. Y. (1992). Microbiologia (EN ESPAÑOL ed.). Barcelona - Bogota, ESPAÑA: Reverte, S.A.