Essays.club - Ensayos gratis, notas de cursos, notas de libros, tareas, monografías y trabajos de investigación
Buscar

Preparación de una bebida funcional

Enviado por   •  1 de Mayo de 2018  •  17.292 Palabras (70 Páginas)  •  285 Visitas

Página 1 de 70

...

1. Consejos Comunales

2. Mercal

3. Escuela Básica Corralito I (Preescolar – Primaria)

4. Liceo Bolivariano

5. Ambulatorio Urbano tipo II

6. Barrio adentro (Odontología, Oftalmología y Medicina Integral

7. Agencias de loterías

8. Cancha Deportiva (Basketball y Fútbolito)

9.- Farmacia

Con respecto a los ingresos familiares, se acota que algunos se dedican a la venta informal o personal de limpieza doméstica. También parte de los habitantes colocan en sus casas: Ventas de empanadas, refrescos, servicios de fotocopias, Ventas de gas, centros de llamadas. Además existen obreros de la construcción y otros profesionales como enfermeros, policías y docentes que prestan servicios al estado venezolano con sueldos entre los 35000 y 40000 bolívares incluyendo la cesta tickets.

Características Agro- productivas

En la comunidad existen viviendas donde se evidencia la cría de pollos, y otras aves como gallinas, patos y cría de porcinos, además algunos de ellos tienen siembras de cebollín, ajíes y cilantro en canteros, los cuales utilizan para el autoconsumo, contribuyendo de algún modo al desarrollo endógeno en la región.

Modos de Abastecimiento de Alimentos e Insumos Agrícolas de Manera Interna y Externa

En relación a los alimentos e insumos, los pobladores adquieren algunos de ellos en las bodegas existentes en la comunidad. No hay presencia de un centro de PDVAL sin embargo existe un MERCAL, actualmente se adquieren las bolsas de comida que son abastecidas por los Clamp y las UBCH. No obstante, se destaca que la mayoría de los insumos y alimentos son obtenidos en comercios y abastos como el Bicentenario, el Garzón, Makro entre otros que están ubicados fuera del barrio pero que son accesibles en ocasiones por encontrarse en la ciudad.

Contextualización de la Situación Objeto de Estudio

Identificación y Jerarquización de Necesidades Comunitarias

Necesidades Comunitarias

1.- Falta de consolidación de los servicios públicos

2.- Escasez de insumos y alimentos en abastos y bodegas

3.- Poco consumo de bebidas funcionales por su alto costo

4.- Contaminación y deterioro de las áreas verdes causada por desechos sólidos

5.- Poca prestación de servicios de PDVAL Y MERCAL

6.- Inundaciones por lluvia

7.- Transporte público deficiente

Jerarquización de Necesidades Comunitarias

1.- Poco consumo de bebidas funcionales por su alto costo

2.- Escasez de insumos y alimentos en abastos y bodegas

3.-Contaminación y deterioro de las áreas verdes causada por desechos sólidos

4.- Poca prestación de servicios de PDVAL Y MERCAL

5.- Falta de consolidación de los servicios públicos

6.- Inundaciones por lluvia

7.- Transporte público deficiente

Análisis del Diagnóstico

Posteriormente al diagnóstico situacional, se realiza un análisis del mismo, es decir se construyen categorías interpretativas y/o explicativas acerca de las realidades estudiadas, en consonancia a esto, para poder conocer la realidad vivida por los habitantes de la comunidad “Corralito II”, en la que se establecen las debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades, para seleccionar de esta manera la problemática a la que se le pueda dar solución de manera efectiva y rápida.

Al respecto, Chapman (2004), afirma lo siguiente: que el análisis DOFA surgió de una investigación conducida por el Instituto de Investigaciones Stanford entre 1960 y 1970; sus orígenes nacen de la necesidad de descubrir las fallas de la planificación corporativa; la investigación fue financiada por las empresas del Fortune 500; entre los miembros del equipo de investigadores no aparece George Steiner.

La matriz de: amenazas, oportunidades, debilidades y fortalezas mejor conocida como matriz (DOFA), es un instrumento de ajuste importante que ayuda a los líderes a desarrollar cuatro tipos de estrategias: estrategias de fortalezas y debilidades, estrategias de debilidades y oportunidades, estrategias de fortalezas y amenazas, estrategias de debilidades y amenazas. Según Fred (2003), “es factible diferenciar estas estrategias unas de otras, para este autor las estrategias FO usan las fuerzas internas de la organización para aprovechar la ventaja de las oportunidades externas” (p.25). De allí, se puede señalar que todos los líderes buscan organizaciones en una posición tal que puedan usar las fuerzas internas para aprovechar las tendencias y los hechos externos.

Por regla general, las organizaciones siguen a las estrategias de DO, FA o DA para colocarse en una situación donde puedan aplicar estrategias FO. Cuando una organización tiene debilidades importantes, luchará por superarlas y convertirlas en fortalezas. El propósito es generar estrategias alternativas viables, y no en seleccionar ni determinar las mejores estrategias. No todas las estrategias desarrolladas en una matriz DOFA, por consiguiente, serán seleccionadas para su aplicación.

MATRIZ D.A.F.O.

Debilidades

Oportunidades

.- Carencia de proyectos para la autogestión de las necesidades de la comunidad.

.- Escasez de insumos y alimentos en bodegas y abastos

.-Poco conocimiento sobre la preparación de bebidas funcionales por parte de las familias de la comunidad.

.-Falta de sensibilización de los trabajadores sobre el consumo de bebidas funcionales.

...

Descargar como  txt (116 Kb)   pdf (217.4 Kb)   docx (78.8 Kb)  
Leer 69 páginas más »
Disponible sólo en Essays.club