Presenta el mismo modelo estructural general en toda su extensión, que consiste en una mucosa, una submucosa, una muscular externa y una serosa.

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Las glándulas pilóricas están ubicadas en el antro pilórico

Songlándulas tubulares, enrolladas y ramificadas. La luz es relativamente amplia y las células secretoras producen un secreción viscosa.

Lámina propia y muscular de la mucosa

La lámina propia del estómago es relativamente escasa y está restringida en los espacios estrechos que rodean las fositas gástricas y las glándulas. La estroma está compuesta en gran parte por fibras reticulares con células musculares lisas y fibroblastos asociados, otros componentes incluyen células del sistema inmunitario. La muscular de la mucosa está compuesta por dos capas bastante delgadas, que en general están dispuestas como una capa circular interna y una capa longitudinal externa. En algunas regiones, existe una tercera capa; su orientación tiende a ser en un patrón circular

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Submucosa gástrica

La submucosa está compuesta por tejido conjuntivo denso que contiene e tejido adiposo y vasossanguíneos, fibras nerviosas y células ganglionares que componen el plexo submucoso (plexo de Meissner). Este último inerva los vasos de la submucosa y el músculo liso de la muscular de la mucosa.

Muscular externa gástrica

Compuesta por una capa longitudinal externa, una capa circular media y una capa oblicua interna. La capa longitudinal está ausente en gran parte de las superfi cies gástricas anterior y posterior y la capa circular está poco desarrollada en la región periesofágica.

Funcionalmente esta disposicion muscular es importante, ya que está relacionada con la mezcla del quimo así como con su capacidad para desplazar el contenido con digestión parcial hacia el intestino delgado. Entre las capas musculares se encuentran grupos de células ganglionares y haces de fibras nerviosas amielínicas forman el plexo mientérico (de Auerbach)

Serosa gástrica

La serosa es una membrana compuesta por una capa de epitelio plano simple que se denomina mesotelio y una pequeña cantidad de tejido conjuntivo subyacente. Es continua con el peritoneo parietal de la cavidad abdominal a través del omento mayor y con el peritoneo visceral del hígado a través del omento. Los vasos sanguíneos y linfáticos de gran calibre y los troncos nerviosos atraviesan la serosa (desde y hacia el mesenterio).

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