¿Qué es un sistema material? Sistema material es toda parte o porción del universo, dotada de masa, que se aísla en forma real o imaginaria para su estudio experimental

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Ideas a construir: Pasajes de estado. En el pasaje de estado se conserva la masa y la sustancia. Solo se modifica la atracción molecular. La temperatura a la cual se produce el cambio es distinta según el tipo de sustancia.

Estado Sólido: Son incompresibles. No fluyen. Sus moléculas casi no se mueven, aun al aumentar la temperatura. Sufren dilatación y contracción. En el estado sólido las partículas están ordenadas y se mueven oscilando alrededor de sus posiciones. Los sólidos se caracterizan por tener forma y volumen propio, constantes, debido a que las partículas tienen fuerzas de atracción grandes que mantienen las posiciones casi fijas. Las partículas solo pueden moverse vibrando u oscilando alrededor de posiciones fijas.

Estado Líquido: En pequeñas cantidades tiene forma esférica (tensión superficial). Toman la forma del recipiente que los contiene. Tienen volumen definido. A presiones moderadas son casi incompresibles. Difunden entre si, pero a menor velocidad que los gases. En el estado líquido las partículas están muy próximas, moviéndose con libertad y de forma desordenada. A medida que calentamos el líquido, las partículas se mueven más rápido y la temperatura aumenta. Con la temperatura sus moléculas se mueven, más que las de los sólidos y menos que las de los gases.

Estado Gaseoso: Son compresibles y expansibles. Difunden rápidamente uno en otro. Tienen menor densidad que la misma sustancia en los otros estados. Toman la forma del recipiente que los contiene. A volumen constante aumentan su presión cuando aumenta la temperatura. En el estado gaseoso las partículas de agua se mueven libremente, ocupando mucho más espacio que en estado líquido.

Cambios de Estado de la Materia

Volatilización

solidificación vaporización

Solido liquido gaseoso

fusión condensación

Sublimación

- ENERGÍA: La energía se conserva. La energía solo se transforma. No se crea ni se destruye. La energía se degrada continuamente hacia una forma de energía de menor calidad. Cuando un cuerpo gana energía hay otro que la pierde, una parte se disipa. Cuando se produce una transformación de materia se dice que se realiza un trabajo. Capacidad para realizar un trabajo.

- Tipos de Energía: Mecánica, cinética, potencial. Electromagnética, radiante, eléctrica. Térmica. Química, iónica. Sonora, lumínica. Eólica.

Calor y Temperatura

- La Temperatura: La temperatura de un cuerpo es una medida de la velocidad media de las moléculas que lo componen. Es decir que se puede medir si el cuerpo ha ganado o perdido energía cinética. Es la manifestación observable del movimiento de las moléculas que componen un cuerpo. Se mide con instrumentos específicos, como los termómetros. Las unidades de medición pueden ser grados centígrados (°C), grados Kelvin (K) o grados Fahrenheit (F). No cambian la temperatura del cuerpo con el que toma contacto. Indica la temperatura del cuerpo. Se mide (generalmente) en grados Celsius o centígrado de 0° C (para solidificación) a 100°C (para la de ebullición). Al aumentar la temperatura de un cuerpo pueden suceder algunos cambios como:

- Cambios en el color.

- Cambios en el tamaño.

- Cambios en la presión de los gases.

- Cambios en la resistencia eléctrica de los metales.

Calor: La energía transferida de un cuerpo a otro se denomina calor. El cambio en la energía interna de un cuerpo y se mide tomando la temperatura. Modos de Transmisión del Calor. El calor puede pasar de un cuerpo a otro de 3 maneras diferentes:

Conducción: Cuando se colocan dos cuerpos cercanos con diferentes temperaturas, el de mayor pasará su energía cinética al vecino. Hasta equilibrar las temperaturas. Sucede entre sólidos. La conducción es el paso de energía entre dos cuerpos en contacto que están a diferente temperatura, sin que exista transporte de materia.

Convección: Sucede en líquidos y gases. Cuando las moléculas reciben calor aumenta su agitación y también el volumen que ocupa. Se producen corrientes de convección. Las moléculas mas calientes suben hasta la capa de las más frías, donde se enfrían y vuelven a descender para hacer nuevamente el recorrido.

Radiación: Las moléculas de gas en el espacio llegan a la tierra a través de radiaciones electromagnéticas que viajan a la velocidad de la luz. Cuando estos rayos llegan a la superficie agitan las moléculas de los cuerpos aumentando la energía cinética y calentándolos.

- Equilibrio Térmico: Cuando dos sustancias a diferentes temperaturas se encuentran próximas, se produce entre ellas un intercambio de energía que tiende a crear el equilibrio térmico, que se produce cuando ambas temperaturas se igualan. Todos los objetos tienden a alcanzar la misma temperatura del medio en el cual están inmersos. Hay que esperar el tiempo suficiente para que se equilibren las temperaturas.

Conductores y aislantes del calor: Los conductores son aquellas sustancias que pueden transmitir rápidamente el calor por conducción. Ejemplo: acero, hierro, vidrio. Aquellos que transmiten muy lentamente el calor se los denomina aislantes. Ejemplo: Madera, plástico, tela, arcilla, telgopor.