REBUSCA DE CONCENTRACIONES COMERCIALES

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De hecho, se prevé que durante el próximo decenio los precios de los productos agrícolas y pecuarios permanezcan elevados debido a una evolución a la baja de la producción y a la creciente demanda de alimentos y biocombustibles (HLPE, 2013a). Asimismo, se prevé que la harina y el aceite de pescado registren precios al alza con un aumento rápido continuado del consumo por capital.

Según el Banco Mundial (2013), a pesar del aumento previsto del precio del pescado, se espera que el consumo de alimentos pesqueros per capita a nivel mundial aumente en 1,4 kg por persona, alcanzando los 20,6 kg por persona al año para 2022, una cifra superior a los 19,2 kg por persona al año registrados en 2012.

Estas cifras globales ocultan de nuevo diferencias regionales, ya que se prevé que el consumo de pescado per capita aumente en todos los continentes excepto en África, con Oceanía y Asia a la cabeza de este aumento. Asimismo, se prevé que la producción de la pesca de captura permanezca estable en los niveles de 2010 y se espera que la producción acuícola supere la correspondiente a la pesca de captura en 2015 y llegue a representar el 53 % del consumo humano total para 2022 y el 62 % para 2030 (World Bank, 2013).

Gracias a la producción de la acuicultura, que se prevé que continúe aumentando en todos los continentes, se espera que la producción pesquera total (pesca de captura y acuicultura) supere la de la carne de vacuno, cerdo o aves de corral para 2015. Asia seguirá dominando la producción acuícola mundial, con una cuota prevista del 89 % en 2021; China por sí sola representará el 61 % de la producción total. A pesar de la posibilidad de que la tasa de crecimiento sea menor, la acuicultura se mantendrá durante los próximos decenios como uno de los sectores de producción de alimentos de origen animal con el crecimiento más rápido (World Bank, 2013).

El posible aumento de los precios proporcionará un incentivo adicional para la inversión en la pesca y la acuicultura. Sin embargo, si esta circunstancia no se gestiona adecuadamente, podría provocar el colapso de las poblaciones ribereñas y marinas, lo que reduciría los suministros de la pesca de captura. Es probable que los países en desarrollo sigan tendencias anteriores de destinar una parte considerable y cada vez mayor de sus recursos primarios a la exportación, en busca de una entrada de divisas, y sin una modificación importante de las perspectivas socioeconómicas de estos países y el desarrollo de fuentes de subsistencia alternativas, corren el riesgo de que sus recursos pesqueros permanezcan bajo una presión muy alta y la contribución del pescado, en concreto a la seguridad alimentaria local, puede reducirse (World Bank, 2013). Una incógnita importante es si se seguirán utilizando volúmenes considerables de pescado de menor valor en la reducción destinada a elaborar harinas de pescado y aceites.

A medida que aumente la demanda de pescado, especialmente en las comunidades más pobres y en los países en desarrollo, estos recursos permanecerán bajo presión en tres usos principales: i) el uso actual como pienso para animales, y cada vez más para la acuicultura, ii) como alimento para consumo humano y iii) como alimento para restablecer poblaciones de especies de peces depredadores (por ejemplo, el atún y el bacalao), una necesidad que a menudo se pasa por alto.