Situación actual de los integrantes del OSSE: ocupación (es), ingreso (s), promedio, acceso a medios de producción, en su caso forma de producción

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- Nombre del proyecto productivo

TORTILLERÌA CHONTALPA

Producción, elaboración de tortillas de maíz y molienda de nixtamal, para la venta al público así como reparto para las tiendas aldeañas.

- Domicilio: Estado, municipio, localidad, vialidad, número y código postal.

Tabasco, Huimanguillo, Villa Chontalpa, Calle Pedro C. Colorado, C.P. 86440.

- Actividad con base en el catálogo clasificador de actividades económicas del INAES publicado en la página www.inaes.gob.mx.

Unidades económicas dedicadas principalmente a la elaboración de tortillas de maíz y molienda de nixtamal.

- Antecedentes de la idea de inversión (cómo surgió, por qué, para qué, etc.)

Con la necesidad de producir alimento a bajos costos y accesible para las personas del campo, se plantea el presente proyecto como una oportunidad también de fuentes de empleo, los integrantes del grupo de trabajo tomaron en consideración que dentro de la comunidad no hay tortillería y se tiene que traer tortilla de otra comunidad. Los integrantes del grupo cuentan con la experiencia necesaria debido a que se han dedicado a la producción de tortillas ya que dos de sus integrantes ya han trabajado en una tortillería.

Esta población creciente, exige una mayor producción de alimentos ricos en ácido fólico y nutrientes, además que la tortilla es la base de la comida mexicana, y que sea redituable en la producción.

Debido a esto, el grupo solicitante tuvo la inquietud de conocer más a fondo la problemática que vive la comunidad, llegando a la conclusión que uno de los pilares fundamentales que se debe combatir es la poca oferta de alimentos, por ello eligieron proveer tortillas a la comunidad y las comunidades vecinales, De tal manera de llegarse a implementar el proyecto se vería reflejado en una mejora en la economía de las familias de la localidad y los alrededores, se generarían empleos directos e indirectos.

- Dónde consideran vender su producto (s), o prestar su servicio (s).

Con el apoyo del Programa, este grupo pretende mejorar la cantidad y calidad de producción, para vender principalmente a la población, entre ellos (amas de casa, trabajadores, vecinos etc.) a los restauranteros, taquerías dentro de la comunidad, principalmente de la Villa Chontalpa y la de las comunidades aledañas; y sus alrededores.

- Principales beneficios que generaría el proyecto productivo para el organismo social solicitante y la comunidad (cómo impactará en la organización y en su entorno). En su caso, beneficios esperados para jóvenes, mujeres y/o población en condiciones de vulnerabilidad

Generar un beneficio social, principalmente auto empleando al grupo, ya que los beneficios se empezarán a reflejar de manera inmediata desde el momento de la puesta en marcha del proyecto productivo y de ahí con la cooperación de cada uno de los socios y de las personas a las que se contrate para laborar en el negocio; de tal suerte que a partir de las primeras ventas y sacando el pago de los empleados y de la materia prima se tendrá como beneficio el remanente que pueda quedar para beneficio del grupo.

Ahora bien, en cuanto al impacto a la comunidad será principalmente que la comunidad pueda adquirir la tortilla (producto indispensable en nuestra gastronomía mexicana) de manera accesible, ya que en la comunidad no cuenta con una tortillería cerca, así mismo es de saber que la tortilla es una rica fuente de fibras, vitaminas, minerales y ácido fólico, lo cual se reflejará en la alimentación de la población y la salud de la misma; de igual manera al haber la facilidad para su consumo, puede generar nuevos negocios tales como la creación de taquerìas, fondas, restaurantes, etc.

- Inversión.

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Desarrollo

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Situación actual de los integrantes del OSSE: ocupación (es), ingreso (s), promedio, acceso a medios de producción, en su caso forma de producción, etc., desglosado entre hombre y mujeres.

Actualmente somos un grupo conformado por 3 mujeres y 2 hombres, sin ninguna figura jurídica, nos integramos para trabajar en la producción y elaboración de tortillas, y molienda de nixtamal. Las mujeres somos amas de casa, y en cuanto a los hombres, actualmente estamos desempleados. Entre nosotros contamos con experiencia en la producción y venta de tortillas.

Como empresarios pretendemos:

- Producir y vender tortillas así como la molienda del nixtamal, con el fin de que la población de la comunidad tenga acceso fácil a estos productos, creando empleos tanto de los beneficiarios del grupo como los consumidores.

- Sistematizar la producción de tortillas, su organización y venta, ya que como clientes aparte de las familias que viven en la comunidad, también tenemos como probables clientes, negocios que se van a ver beneficiados con la producción y venta de las tortillas.

- Lograr una mayor capacidad de autogestión, orientada a la venta y producción de tortillas y nixtamal.

- Producir tortillas a un precio accesible para que pueden ser consumidas en la villa de acuerdo a la economía de la población, y que la misma tortilla sea procesada con calidad.

De igual manera tenemos la visión de superación para tener una mejor calidad de vida, apoyar a nuestras familias y se destaca que todos los integrantes de este proyecto, se encuentran en perfecto estado de salud, ninguno tiene o presenta discapacidad alguna que impida el uso de sus facultades mentales, físicas y/o motoras.

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Efectos de la ejecución del proyecto en la situación de los integrantes

Los efectos esperados es la determinación de la rentabilidad del mismo, asì mismo habrá una mejor en la economía de los integrantes, satisfaciendo necesidades básica para la vida de ellos así como la de sus familias.

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Beneficios esperados para socios o integrantes del OSSE, familia y comunidad

A nosotros los integrantes del grupo al tener un ingreso satisfaceremos