TALLER HERRAMIENTAS DE PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA

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Para que las granjas sean conscientes de la contaminación que están generando y se vean obligadas a mejorar el proceso de lavado, y de esa forma reducir las emisiones de contaminantes a cuerpos de aguas; es recomendable utilizar como herramienta de producción más limpia, la de buenas prácticas de Manufactura. Ya que Por medio de esta técnica, se puede incorporar un conjunto de medidas enfocadas a la adecuada gestión y organización de la granja, con el fin de disminuir los residuos y emisiones producidas. También esta técnica nos ayudaría a implementar un conjunto de medidas y acciones dentro de las granjas; de tal forma que estos realicen un uso efectivo del agua y reduzcan la generación de residuos que puedan ser vertidos a cuerpos de agua posteriormente.

También, al aplicar esta medida, el personal de la granja debe comprender por qué se está haciendo, y de este modo generar consciencia entre los empleados y se mira a los cuerpos de agua como sistemas que deben afectarse en lo más mínimo posible; mejorando así el desempeño ambiental de las granjas y reduciendo costos.

Es por esta razón que podemos decir que la herramienta que más se puede utilizar en este caso o la más conveniente es la de buenas prácticas manufactureras. Es decir aquí se necesita una medida de aplicación y no de prevención, porque claramente en el caso se puede observar que se está generando un impacto ambiental.

CASO 2: Para definir un nuevo producto, utilizaría la herramienta de matriz MED y análisis de ciclo de vida; esta herramienta integra todos los impactos ambientales de una empresa y/o industria desde el origen del producto hasta su destino final. Así, se estudia el sistema del producto de manera amplia en todos los procesos y actividades que conforman su ciclo de vida, y su efecto sobre los problemas ambientales. Al efectuar, dicho ciclo de vida; se puede identificar claramente cuál es la demanda de materia prima y los desechos que se pueden generar. Luego de haber aplicado la herramienta de matriz MED y análisis de ciclo de vida; se puede identificar cual es la opción de empaque que más nos conviene, es decir que tenga menor impacto ambiental que las demás alternativas y así poder cumplir con el objetivo de la empresa.

file:///C:/Users/veronica%20pineda/Desktop/produccion%20mas%20limpia/1363967112-514c7c88d67e5.pdf.

https://prezi.com/i1zdcprsggll/herramientas-de-produccion-mas-limpia/

http://www.gestiopolis.com/herramientas-produccion-limpia-sistemas-gestion-ambiental/

INTEGRANTES

VERONICA PINEDA

EDWIN SERRANO

EDWIN MARULANDA

GERARDO GORDILLO