Trastornos Alimenticios: Bulimia y Anorexia

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Se pueden encontrar dos tipos de anorexia nerviosa:

- Anorexia nerviosa restrictiva: Aquí se pueden encontrar las personas que sufren de anorexia pero durante el comienzo y desarrollo del trastorno no presentan atracones ni conductas compulsivas.

- Anorexia nerviosa compulsiva o purgativa: El sujeto presenta anorexia, pero durante el proceso presenta atracones y conductas purgativas (consumo excesivo de laxantes, diuréticos y vómitos autoinducidos).

Este trastorno de la conducta alimentaria suele presentar síntomas que originan la pérdida de peso y suelen ser un desencadenante principal en el desarrollo de la enfermedad, como lo son los vómitos autoprovocados al ingerir cualquier alimento que presente una amenaza para el aumento de masa corporal, esto acompañado de ejercicio excesivo y el consumo de fármacos y diuréticos que son sustancias que ayudan a eliminar los líquidos del cuerpo a través de la orina, también se puede presentar el consumo de laxantes, los cuales tienen como objetivo disminuir el apetito del sujeto.

Grupo Zarima (2014).

Escala de medición:

Test de Actitudes Alimentarias (EAT) de Garner y Garflnkel (1979), este instrumento evalúa las características anoréxicas: Miedo a engordar, motivación para adelgazar y patrones alimentarios restrictivos. Consta de 40 ítems que se contestan en una escala de frecuencia de 6 puntos que va de "nunca" a "siempre", el punto de corte utilizado es el sugerido por el Ministerio de Sanidad y Consumo del Servicio Aragonés de salud (2000) en su Protocolo de Atención a pacientes con TCA, quienes proponen la siguiente clasificación: Normal ≤ 19, riesgo 20-30 y caso clínico ≥ 31.

Gonzales (2009).

Bulimia

La bulimia nerviosa es un trastorno de la conducta alimentaria, el cual es caracterizado por la presencia de episodios compulsivos de ingesta descontrolada (atracón) y excesiva de alimentos en espacios muy cortos de tiempo. Acompañado de una conducta propensa a eliminar los resultados de este ingreso calórico a través de la autoprovo-cación del vómito, el uso de laxantes y diuréticos, las dietas restrictivas y el aumento de la actividad física (Llegando a ser excesivo). Estos episodios de ingesta compulsiva no pueden prevenirse ni tampoco detenerse una vez iniciados. El individuo tiene el efecto de una pérdida total de manejo sobre ellos. Esta condición demanda diagnóstico y tratamiento, no sólo por el sufrimiento psíquico que trae consigo sino también por su morbilidad y mortalidad.

CAMBIOS

CONSECUENCIAS DE LOS TRASTORNOS ALIMENTICIOS

ANOREXIA

BULIMIA

FÍSICAS

Disminución de la masa corporal

Alteraciones dentales

Uñas quebradiza

Convulsiones

Piel seca, desmancada.

Mareos

Hirsutismo

Inflamación de la garganta

Acrocianosis

Lesiones en las manos

Alopecia o caída del cabello

Erosiones en el dorso

Hipercarotinemia

Hernias

ORGÁNICAS

Osteoporosis

Dolores abdominales

Amenorrea

Hipopotasemia

Alteraciones hormonales

Disminución de los reflejos

Estreñimiento

Deshidratación

Hipotermia

Mala absorción de grasas

Bradicardia

Estreñimiento

Anemia

Desgarro esofágico

Leucopenia

Perdida de electrolitos

PSICOLÓGICAS

Alteración del sueño

Baja autoestima

Oscilación de humor

Depresión

Depresión

Ansiedad

Ideación autolica

Distorsión de la imagen corporal

Trastornos de la personalidad

Aislamiento social

Problemas emocionales

Distorsiones cognitivas

Falta de control de impulsos

Nerviosismo

Oscilación del estado de animo

Problemas familiares

Ansiedad

Tabla 1. Consecuencias de los trastornos de la conducta alimentaria: Anorexia y Bulimia de acuerdo a los cambios físicos, orgánicos y psicológicos. *Autoría Propia, información tomada de Grupo Zamira (2014).