UNIDAD DE APRENDIZAJE: SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN.

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GRAFICA DE GANTT

Actividad

Predecesor

Duración

A

--

2

B

A

3

C

A,B

4

D

A,B,C

8

E

A,B,C,D

2

F

A,B,C.D,E

4

Estimado

Real

Duración

Mes

Septiembre

Octubre

Semanas

1

2

3

4

Actividad

A

Selección de tema

B

Problemática

C

Hipótesis

D

variables

E

Elección de dos variables

F

Justificación del tema

G

Elaboración de grafica de Gantt

H

Encuestas

I

Entrevista

J

Encuestas

K

Platica

L

Comprobación de hipótesis

M

Exposición

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INTRODUCCION

El propósito de este trabajo es desarrollar un proceso de investigación general brindando información clara en los jóvenes de la escuela ya que por sus distintas actividades cotidianas están llevando un estilo de vida que no les permite fomentar hábitos alimenticios saludables.

Siendo un tema importante para la formación y desarrolló de la persona y de estudiante como tal, ya que afecta directamente al comportamiento social, académico, físico, estético y entre otras; por eso no hemos propuesto analizar los diferentes factores que influyen en la alimentación diaria de los jóvenes, complementando en el ámbito social que rodea la hora de alimentarse, entre otros aspectos como son los gustos, problemas, estrés, la cantidad de consumo, entre otros.

Uno de los principales riesgos que con lleva alimentarse desordenadamente es la gastritis ya que es una enfermedad digestiva común hoy en día en los jóvenes que empieza como un trastorno estomacal cuyos síntomas más habituales son ardor o acidez, falta de apetito, pesadez y sensación de estar siempre lleno. O sino puede ser también el inicio o su continuidad de la obesidad.

Como parte de nuestra investigación, realizamos una entrevista con dos profesionistas que se relacionan que nos brindaron información acerca de nuestras variables, principalmente la ansiedad como factor influyente sobre la alimentación de los jóvenes.

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ENTREVISTA A NUTRIOLOGO

Lic. En Nutrición Donovan Palacios Trujillo

- ¿Por qué la mayoría de los jóvenes cuando están estresados consumen comida chatarra?

Porque son lo más fácil de conseguir, desde niños tenemos fácil acceso a alimentos chatarra, refrescos y bebidas energéticas. Los cuales son altos en grasas saturadas.

- ¿Qué es lo que ocasiona que los jóvenes tengan ansiedad?

Aunque muchos no lo saben y les cuesta trabajo creerlo, esto puede ser consecuencia de los alimentos que consumen. Por ejemplo la cafeína, y principalmente el azúcar. Ya que estos alteran su sistema nervioso y a la vez propician el consumo de otros productos con alto contenido de grasa, los cuales ayudan a combatir los sentimientos psicológicos como la ansiedad o depresión. Es por eso que los jóvenes inconscientemente buscan este tipo de comida cuando se sienten en un estado de estrés o ansiedad.

- ¿Cómo se identifica a alguien con ansiedad?

Principalmente por su comportamiento aunque, a mi parecer, cada persona se debe auto valorar y conocer y es uno mismo quien debe darse cuenta cuando algo en su cuerpo no está funcionando con normalidad.

- ¿Qué es la ansiedad?

Un trastorno que se produce por estrés excesivo el cual produce sensaciones distintas en el cuerpo. Aunque a veces las personas creen que no tienen motivos para tener este tipo de problemas, la mayoría de las veces esto tiene su inicio desde la niñez, por algún trauma o por sentimientos negativos que la persona guarde.

- ¿Cuáles son las consecuencias de la ansiedad?

Se presentan muchos cambios físicos negativos en su mayoría, por ejemplo la fatiga crónica, llevando los niveles de energía

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