Compras e inventarios

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Ensayo Argumentativo

El abastecimiento de los sistemas de producción de insumos hace posible que los diferentes departamentos puedan contar con la materia prima que se necesita para el desarrollo de las operaciones. Su objetivo primordial es lograr un flujo de producción constante.

Para profundizar en el tema, podemos revisar la definición principal del concepto – abastecer. Para Economipedia – “Se conoce como abastecimiento al proceso mediante el cual los proveedores facilitan medios al resto de grupos económicos o individuos, los cuales consiguen un determinado nivel de satisfacción o utilidad”. Es decir, el abastecimiento ayuda a que los diferentes sistemas de producción puedan contar con los insumos requeridos para la operación.

Este proceso de abastecimiento consta de diferentes actividades dentro una empresa u organización que hacen posible la ejecución de las diferentes tareas. Para la realización de estas funciones es importante la correcta ejecución del ciclo de abastecimiento, los cuales son: Suministros, Proveedores, Logística, Almacenamiento y Aprovisionamiento.

Una de las áreas más importante y constantemente utilizada como, la fuente del abastecimiento es el proceso de compras. El área de compras es encargada de administrar el proceso de abastecimiento, es decir coordina las diferentes actividades dentro del ciclo para que los insumos puedan llegar al sistema de producción. Este departamento se encarda de reunir todos los requerimientos básicos de las materias primas para luego comprarlos en el mercado, por medio de proveedores confiables y que reúnan los requerimientos básicos en la relación mejor costo vs calidad.

Dentro del sistema de producción a bajo costo y con calidad, existe un documento que inicia con todo el proceso. A este documento normalmente se le conoce como Orden de Compra o Requisición de compra. La misma no es más que el documento que establece los parámetros mínimos de las materias primas que deben ser adquiridas. Este documento debe estar aprobado por la organización lo cual logra un estándar en los productos que deben ser adquiridos. El propósito de este documento es poder establecer internamente que especificaciones deben contar los insumos a adquirir además de los tiempos esperados. Dentro de las ventajas de una orden de compra están: permite que funcione como una herramienta de control, Sirve de protección para las personas y el negocio al formar parte inicial de los requerimientos, además de lograr centralizar los procesos de compra y lograr la reducción de costos.

Los conceptos anteriores nos llevan al siguiente paso y es el sistema de producción. Economipedia lo define como “el modo cómo se utilizan y se combinan los factores productivos para llevar a cabo su transformación y posteriormente convertirlos en bienes y servicios”. Es decir, el área de la empresa en donde se produce el producto que termina en el mercado. Un sistema de producción eficiente relaciona tres áreas fundamentales como son las entradas, en donde podemos encontrar los insumos; el proceso de producción, en donde se transforma un insumo en producto; y la salida que no es más que el producto final disponible para el mercado.